Vegetariánské těstoviny se sýrem a smetanou bez pečení v troubě
minutkyalahudky
Doba přípravy: 10 minut 1 porce Těstoviny 7 názorů
Suroviny
- Základ:
- 2 - 4 hrsti semolinových těstovin (3-minutové)
- Omáčka:
- 250 ml smetany ke šlehání (minimálně 30% tuku)
- 100 g sýru (používat pouze polotvrdý až tvrdý sýr nebo plísňový, nikoli tavený) ¨
- špetka koření: Řecké bylinky
- bazalka na ozdobu (není nutné)
Postup přípravy receptu
Jdete nakoupit suroviny, pokud je máte, čtete 2. krok.
Uvaříte těstoviny podle přípravy na obalu a nakrájíte sýr.
Z těstovin slijete vodu a necháte je v hrnci. Přidáte smetanu a sýr, pořádně mícháte do zhoustnutí.
Dáte na talíř a můžete podávat.
Poznámka
Tento recept má rád každý, kdo ho ochutnal, určitě zabodujete.
Hodně štěstí při vaření.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vegetariánské těstoviny se sýrem a smetanou bez pečení v troubě
-
Tak za me by ten recept mel fungovat vicemene s jakymkoliv tucnejsim syrem, jen bych nechala syry pomalu rozpustit ve slehacce, smetana se lehce zredukuje, syry ji zahusti a az pak pridala testoviny a pripadne upravila konzistenci kapkou vody z testovin.
-
Eja57: No, prostě jsem chtěla zkusit (soutěžní) recept, měla jsem tu zbytky zmíněných sýrů, příště budu chytřejší, protože to opravdu nefungovalo, vlastně to bylo na vyhození, nu
Děkuji za radu, nj, jak říkává můj manžel, MB - slušně řečeno, mladá a nezkušená 
-
Domidany: až teď jsem si všimla v diskusním příspěvku autorky " slijeme z těstovin vodu, přidáme smetanu a sýr a vaříme do zhoustnutí"
....
Určitě ne ani eidam ani mozzarella...vytvoření koule je skoro jisté....čedar, parmezán, gorgonzola určitě lepší volba. Já osobně zahřeji smetanu skoro k varu, přidám nastrouhaný sýr, na mini teplotě míchám do rozpuštění a přidám uvařené těstoviny. Promíchám, přiklopím a nechám chvíli "usadit". -
Za mě ne
Nepovedlo se. Myslím, že by v receptu alespoň mělo být uvedeno, s jakými sýry to máte ozkoušené. A ne jen polotvrdý / tvrdý...Tučný eidam, mozzarela - nešlo to. Ze sýru se stala koule uprostřed hrnce, kterou ani čas nerozpustil... Fotku přidávám, ale čím chlubit se nemám. -
minutkyalahudky: no jsou to normalni testoviny se syrovou omackou :) ten nazev taky nechapu. Tuto upravu testovin mam nejradsi s cedarem.
-
Eja57: Bez pečení v troubě znamená to, že za 1. těstoviny se uvaří odstraní se z nich voda
za 2. všechny suroviny v hrnci smícháme dohromady a vaříme do zhoustnutí.
A děkuji za komentář
-
To "bez pečení v troubě " jsem sice nějak nepochopila....ale jinak hezký a maximálně jednoduchý recept - a variabilní podle použitého sýra ( s gorgonzolou to bude jiné než s parmezánem), za mne
za vyloučení taveňáku....
Bazalka určitě ano.
