Hedvábné rizoto
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 4 porce
- 2 hrnky rýže o objemu 2 dcl
- 1 lžíce másla
- 1 malá cibulka
- hrst zeleniny:
- směs hrášku
- kukuřice
- mrkev
- 200 g kuřecího masa buď z pečeného kuřete co zbylo nebo kuř. prsní či stehení
- 1 dcl smetany
- 1 lžička papriky sušené
- podravka
- sůl
- pepř
- strouhaný parmazán
- okurek
Postup přípravy receptu
Na másle osmahneme maso, zeleninu a cibulku na kostičky, poprášíme paprikou a trochou podravky,rýži, podlejeme 3 hrnky vody o objemu 2 dcl a vaříme, dokud není rýže měkká- cca 12 minut.
Podlejeme smetanou, dochutíme dle chuti podravkou či solí, pepřem a na mírném ohni přivedeme k varu, hned přiklopené odendáme ze sporáku a necháme ještě deset minut bobtnat. Aby se smetana vsákla, neodkrýváme pokličku. Rizoto je krásně smetanové a vláčné. Posypeme sýrem a přikládáme s kys. okurkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hedvábné rizoto
-
Sodovka:rýže tam je
-
davam taky bodik
-
ano, rozumíš špatně :D Rýži vařím zároveň se základem ale v podstatě je to jedno jen tu smetanu dej do té rýže aby se do ní vsákla.
-
Prosí kuchařinky o pomoc.
Chápu správně,že se rýže vaří zvlášť a pak po uvaření se přidá ke směsi masové?
-
sodovka: no vidíš, hned upravuju
-
Radko, rizoto je určitě dobré, ale v postupu ti chybí rýže. Někdy se stává, že nějaké to slovíčko potvůrka uteče
.
-
Rizoto u nás jede tak proto posílám
-
Mňam
-
-
Se smetanou jsem rizoto zatím nedělala-ukládám a tobě Radko bod
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
