Koblihy s polevou
Ze zahraničí k nám pronikla sladkost, která se velmi podobá našim koblížkům. Spojuje je kynuté těsto i smažení, liší se však tvarem. Tyto koblihy mají uprostřed otvor a po usmažení se zdobí barevnou cukrovou polevou a různými posypy, které jim dodávají atraktivní vzhled i chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 976 kJ / 3 818 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,42 g |
| Tuky | 89,87 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 737 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 660,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vlažném mléce rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek, zbytek cukru, špetku soli, citronovou šťávu, vejce a rozpuštěné máslo. Vypracujeme vše na těsto, které necháme kynout na teplém místě.
Krok 3: Z vykynutého těsta tvoříme tvořítkem na donuty (koblihy), které smažíme v rozpáleném oleji.
Krok 4: Na polevu moučkový cukr prosejeme do misky. Tuk nebo máslo necháme na mírném ohni rozpustit. Do prosetého cukru za stálého šlehání přiléváme tuk a vroucí vodu. Bílou polevu třeme, dokud není hladká a jemná. Nakonec vmícháme potravinářské barvivo.
Krok 5: Koblihy dozdobíme barevnou polevou dle své vlastní fantazie.
Zveřejněno 31. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koblihy s polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/403n
Moje poznámka
Koblihy s polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/403n
Nejnovější recepty
Nakládané syrečky
Přidáno před 7 hodinami
Barevný okurkový mix
Přidáno před 7 hodinami
Koláč s ovocem a tvarohovou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Cuketové lasagne
Přidáno před 8 hodinami
Borůvkové koláče podle Míši Landové
Přidáno před 10 hodinami
Rychlý kiwi dort
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)
8181bartova před 3 hodinami
Květákový nákyp
jirsev před 4 hodinami
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Misad před 8 hodinami
Jogurtová bábovka II
Ricmond před 9 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
bohdana před 9 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Zdenka1 před 10 hodinami
Buřtguláš
magdalenka před 11 hodinami
Cukeťák II
IvonaSch před 11 hodinami
Rozlítané ražniči
Marcela0123 před 13 hodinami
Rybí filé na másle a česneku
Klivan před 13 hodinami
Tématické fráze:
koblihy recept,
recept na koblihy,
poleva na donuty,
koblihy
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
cukr krupice,
mléko,
vejce,
máslo,
šťáva citronová,
sůl,
cukr moučkový,
voda,
tuk,
potravinářské barvivo
Komentáře (7)
JAK vytvarujeme