Makové koláčky s povidly - cukroví

Name: Makové koláčky s povidly - cukroví
Prep time: 50 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 220 g hladké mouky; 60 g moučkového cukru; 90 g mletého máku; 150 g změklého másla; 2 žloutky; 1 lžíce kakaa (podle barvy, není nutné); Dále:; švestková povidla; rum (podle potřeby)

Víte, že mák je pro svůj vysoký obsah vápníku řazen mezi superpotraviny? Byla by tedy škoda si ho nedopřávat. Zkuste ho do svého jídelníčku zařadit právě teď v předvánočním čase. Věřte, že v kombinaci se švestkovými povidly vykouzlí neobvyklou chuť, kterou si zamilujete.

Hodnocení receptu je 4,4 (23×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 62 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby odležení těsta

62 min (50 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 dávka

30-40 kousků

1dávka

Těsto:

220 g 220 g hladké mouky

60 g 60 g moučkového cukru

90 g 90 g mletého máku

150 g 150 g změklého másla

2 2 žloutky

1 lžíce 1 lžíce kakaa (podle barvy, není nutné)

Dále:

švestková povidla

rum (podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 149 kJ / 2 904 kcal
Bílkoviny	53,96 g
Tuky	181,90 g
Vláknina	25,60 g
Cholesterol	808 mg
Sodík	37 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	249,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku smícháme v míse s mákem a cukrem. Pokud chceme, můžeme přidat i kakao. Krok 2: Přidáme změklé máslo a žloutky, vypracujeme hladké těsto, které dáme do chladna alespoň na dvě hodiny proležet. Krok 3: Z odleželého těsta vyválíme plát na pomoučněném stole nebo na silikonovém válu (silný asi jako na linecké). Krok 4: Tvořítky vykrajujeme kolečka (můžeme i jiné tvary), které klademe na plech, vyložený pečicím papírem. Do poloviny koleček uděláme malým tvořítkem prázdné středy bez těsta. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 12 minut, dle velikosti a síly cukroví. Krok 6: Po zchladnutí mažeme plná kolečka povidly a slepujeme s "děravými". Pokud máme povidla tuhá, naředíme je a promícháme s rumem. Krok 7: Uložíme do krabičky a odebíráme dle chuti.

Hladkou mouku smícháme v míse s mákem a cukrem. Pokud chceme, můžeme přidat i kakao.
Přidáme změklé máslo a žloutky, vypracujeme hladké těsto, které dáme do chladna alespoň na dvě hodiny proležet.
Z odleželého těsta vyválíme plát na pomoučněném stole nebo na silikonovém válu (silný asi jako na linecké).
Jak rozválet těsto
Tvořítky vykrajujeme kolečka (můžeme i jiné tvary), které klademe na plech, vyložený pečicím papírem. Do poloviny koleček uděláme malým tvořítkem prázdné středy bez těsta.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 12 minut, dle velikosti a síly cukroví.
Po zchladnutí mažeme plná kolečka povidly a slepujeme s "děravými". Pokud máme povidla tuhá, naředíme je a promícháme s rumem.
Uložíme do krabičky a odebíráme dle chuti.

TIP: Kalendář vánočního pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (139× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makové koláčky s povidly - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7K48

Makové linecké s domácími povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sabipupp 25 min

Makové linecké stromečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Irule 35 min

Vánoční makové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Ořechové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Datlové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 160 min

Makové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Irule 90 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Pasta / pesto z česnekových výhonků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Makové koláčky s povidly - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7K48

Náhodný recept

Plněná mletá roláda s chlupatými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 5 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 5 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 5 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 5 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 6 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 3. 1. 2025 09:07

Tak o vánocích opravdu poprvé co jsem toto vyzkoušela. Krásně se pracovalo s těstem. Rozplývá se na jazyku a móóóc dobré😋😋😋😊. Plnila jsem višňovou marmeládou. Použila jsem letos poprvé rostlinný tuk 80% a musím říct, že jsem nebyla zklamaná.

janatka přidala nové fotografie! 3. 1. 2025 08:03

přidala nové fotografie!

boomgo 8. 12. 2024 16:12

Luxusní

Katerina.R 29. 11. 2024 06:46

Dobrý den,chci se zeptat,jak dlouho před Vánoci se mají dělat,zda se musí odležet,nebo hned konzumují.Chystám se je udělat.Velké díky !! Katka😁😋

veronika_straka moderátorka 29. 11. 2024 12:26

Katerina.R: dobrý den, tady to makové stačí tak +/- 2 týdny před Vánoci

Katerina.R 3. 12. 2024 19:22

veronika_straka: Velké díky za odpověď !!😁👍😋💓

veronika_straka moderátorka 14. 10. 2023 10:35

Mák a povidla jsou velmi oblíbená kombinace u nás doma

já do těsta přidávám ještě trošku citronové kůry, krásně jej provoní a s mákem hraje dokonalý pár :D už se těším letos na vánoční pečení!

srettka 5. 12. 2022 16:48

Jasnule: Někdy bývá problém v mouce, může být trošku žíznivější. Tak přidat kousek másla případně si namočit ruce ve vodě a vlhkými to zpracovat.

Jasnule 5. 12. 2022 14:53

Tak jsem se těšila až toto cukroví vyzkouším,a musím říct že jsem zklamaná????,nevím kde se stala chyba, jela jsem přesně podle receptu,a těsto se šíleně drolí a nedá se ani vyválet????