Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Moje játrová paštika

Hodnocení receptu je 4,2 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Reitmaier Lukas Reitmaier Lukas

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřový lalok uvaříme do měkka a na jemno pomeleme.
Syrová játra také na jemno pomeleme. Obojí ještě rozmixujeme tyčovým mixerem.
Přidáme sůl a koření, vše dle chuti.
Do výsledné hmoty můžeme přidat brusinky, brusinky s chilli, mandle nebo medvědí česnek.
Já mám rád tu nasládlou chuť brusinek s chilli. Krok 2: Hotovou hmotu můžeme dát do pekáčku a pozvolna při 130 st.upéci nebo do skleniček a zavařit. Max. 2 hodiny.

Zveřejněno 28. 3. 2019

Poznámka autora Reitmaier Lukas

Zkoušel jsem poměr masa a jater v poměru 2:1, ale výsledek mně vždycky chutnal jako jitrnice.

Já to dělám vždy ze 2 kg jater a 2 kg laloku. Je to játrová paštika, tak by měla chutnat po játrech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moje játrová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qzjq

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moje játrová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qzjq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

jo, no, ono to asi zkreslil foťák, je to takové do zelena, ale ta pečená paštika v pekáčku vypadá dobře:-):yes:

Lukáši ty fotky paštiky ve skleničkách bych být vámi radši vymazala. Vypadají dost divně a ušmudlaně ;-)

Alzbetina Prk.:
Jj, moc vábně se to na fotečce netváří, ale podobně může vypadat paštika ve skle z několika důvodů, z nichž jeden je, že paštika při zavařování nabude a posléze "spadne" 8-(
(dělám poněkud jinak, ale už léta ke všeobecné spokojenosti "zavařuji" při -18°C v mrazáku :yes: :-)

Tématické fráze:
játrová paštika recept, jatrova pastika, paštika z laloku, paštiky recept, paštika recept, recept játrová paštika, jatrova paštika z laloku, recepty játrová paštika, játrová paštika recepty, recepty na játrovou paštiku, játrová paštika recept s laloku, recept na játrovou paštiku, recept na játrová paštika, domácí paštika ve skle recept, jatrova pastika s laloku, jak na játrovou paštiku, domácí játrová paštika ve skle, recept na paštiku, pastika z laloku a jater, může se dát paštika do mrazáků?

Suroviny:
sůl, pepř, koření nové koření

Přidat fotografie receptu