Mé sádlové rohlíky

magdalenka Kuchař: magdalenka

Slané pečivo 9 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
300 ml vlažné vody
1 PL soli
1 KL cukru
30 g čerstvého droždí
1 vejce
1 PL rozpuštěného sádla
dále:
2 PL změklého sádla
1 vejce na potření
na posyp lněné semínko, kmín, sůl a pod.
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V troche vlažnej vody s cukrom necháme vzísť droždie - asi 20 min. (Vodu odoberieme z odmeraného množstva.)

  2. Do preosiatej múky vmiešame soľ, pridáme oživené droždie z bodu 1 a ostatné suroviny, vymiesime cesto. Necháme v teple vykysnúť, kým cesto nezdvojnásobí objem.

  3. Vykysnuté cesto premiesime, vytvoríme 4 bochníčky, ktoré zas necháme stáť v teple asi 20 minút.

  4. Každý diel vyvaľkáme na kruh - hrúbku cca slabý 1 centimeter, potrieme masťou. Rozkrájame na 8 dielov, výsečí. Každú výseč rolujeme (foto) a formujeme rohlíky. Cesto je plastické, v podstate nemúčime, aby sa nám dobre formovali rohlíky. (Dostaneme 32 rohlíkov. )

  5. Ukladáme na pečiaci papier, potrieme rozšľahaným vajcom, sypeme ľanovým semienkom, rascou, soľou, makom a pod.

  6. Znovu necháme cca 15 min. stáť, medzitým si rozpálime rúru - 180 st. a rohlíky upečieme - cca 20 min.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 76 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mé sádlové rohlíky

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    MamlajdaD: ale ja sa nehnevám...pre pán Jána, nie je dôvod...nie som ješitná...:-D len ma prekvapilo, že sa tu dá bodovať a ja o tom neviem...a nakoniec nedá, vlastne nejaké "body" sa nedávajú.
    Zdravím a pekný deň želám.

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Magdalenka: Prosím, tak už se nezlob, asi jsem špatně klikla nebo jsem nakonec zapomněla. To se mi nemělo stát, ale já jsem někdy uspěchaný popleta. Je mi to moc líto. Ještě jednou prosím, nezlob se:-K:-K:-8

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    magdalenka: tak o jiném nevím, leda by mi taky uniklo:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Lenunka: áno, ale mamlajda evidentne neklikla.:-8
    Myslela som, že je tu nejaké iné bodíkovanie, ktoré mi uniklo...:-D

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    magdalenka: klikneš na "RECEPT SE MI LÍBÍ" :-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    MamlajdaD: ďakujem a to mi v polovici pečenia vypadol asi na 20 minút prúd (mám el. rúru), tak to boli nervy...:-8
    Ako sa pridávajú body???

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Magdalenka: Ty rohlíčky vypadají opravdu moc jedle, hned bych se zakousla!<3:-D Bodík samozřejmě letí!:yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Moc pěkné:yes::-K

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    teda ty jsou :-):-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mé sádlové rohlíky sádlové rohlíky

Zapomněl/a jsem heslo