Lněné sádlové rohlíky

cathleen Kuchařka: cathleen

Slané pečivo 4 názory

Suroviny

Na omládek:
100 ml vlažné vody
lžička sladěnky
10 g droždí
125 g hladké mouky
Dále:
170 ml (g) vody
1,5-2 lžičky soli
lžíce mletého lněného semínka
35 g změklého sádla
365 g hladké mouky
Na potření a posypání:
vejce a lněné semínko
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na omládek dobře vymícháme a necháme pak 45-60 minut kynout.
    Přidáme zbytek surovin a vymísíme volnější těsto, které necháme v míse asi hodinu vykynout.

  2. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na díly a uděláme rohlíky, 8-10 kusů. Pokud je třeba, můžeme těsto při práci mírně podsypnout, z hodně pomoučeného těsta jdou rohlíky špatně svinout i vyválet.

  3. Všechny rohlíky necháme kynout na jednom plechu s pečícím papírem nebo fólií, pak je pomašlujeme vejcem, hustě posypeme lněným semínkem a ve vyhřáté troubě upečeme (250°C/asi 7-10 min).

Poznámka

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 225 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lněné sádlové rohlíky

  • mysulka mysulka

    Krása <3:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Pajaja: často vajíčko ředím vodou - líp se s tím potírá. Někdy mám jen zbyteček vejce (třeba z vaření), tak je to pak doředěno víc.
    Je pravdou, že potřené jen vodou chytá hůř barvu. Proto mám raději vždy s trochou vejce.;-)

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Jsou krásný! Už uloženo. . . akorát, nepřipadají mi pomašlovaný vajíčkem. To by se leskly. Tyhle se nelesknou, viděla bych to spíš na mléko nebo vodu. Ikdyž, asi by tam špatně držely ty lněný semínka. :yes: Vyzkouším.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Výstavní kousky:yes::-KMáš můj obdiv:-8

    Odpovědět

Tématické fráze: lneny rohlík jak vyválet rohlík recept.rohlíky lněná mouka recepty jak vyválet těsto na rohlíky rohlík recept jak vyválet rohliky rohlíky recept rohlicky ze lneneho seminka sádlové rohlíky slané tyčky sádlové lněné rohlíky recepty ze lněné mouky lmene rohlíky rohlíky se lněné semínko domácí rohlíky lnena mouka rohlíky z lněné mouky jak svinout rohliky recept lněná mouka rohlik jak vyvalet

Zapomněl/a jsem heslo