Moje kakaová roláda ve velikonočním kabátku

Jaromira18 Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 35 minut Podle velikosti kousků nakrájení Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 4 názory

Suroviny

6 vajec
100 g moučkového cukru
40 g kakaa ( 4 vrchovaté lžíce )
1 vanilkový cukr
Náplň:
2 šlehačky 31%
1 lžíce moučkového cukru
2 ztužovače do šlehačky
Rumová poleva:
100 g moučkového cukru
1 lžíce horké vody
1 lžíce rumu
1 lžička oleje
cukrářské barvy
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zapneme troubu na 180°C. Plech po všech čtyřech stranách a ve středu pomažeme tukem a přilepíme papír. Do jedné mísy dáme bílky které vyšleháme do tuha. Ve druhé míse vyšleháme žloutky, moučkový cukr a vanilkový cukr do husté pěny. Na sněhu stěrkou uděláme kříž a jednu čtvrtinu přidáme k ušlehaným žloutkům i s kakaem. Mixerem rozšleháme a pak lehce vmícháme zbytek sněhu. Rozetřeme na plech a pečeme 13 minut. Roládu dáme vychladnout.

  2. Šlehačky, moučkový cukr dáme do mísy, přidáme ztužovače šlehačky a ušleháme do tuha. Na studenou roládu dáme pečící papír a převrátíme roládu na něj. Papír, na kterém jsme pekli roládu, po stranách opatrně uvolníme a pomalu stáhneme, potřeme ušlehanou šlehačkou a pomocí pečícího papíru pomalu pevně srolujeme.

  3. Na ozdobení do moučkového cukru nalijeme horkou vodu, rum, olej a umícháme hladkou polevu. Nejprve roládu polijeme bílou polevou, do části polevy přidáme žlutou barvu, polijeme a tak to uděláme se zelenou barvou a posypeme kandovaným ovocem. Nebo podle své fantazie. Do rolády můžeme pokaždé dát jiné ovoce.

Poznámka

Každý, kdo jí udělal podle mne, se mu povedla.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Moje kakaová roláda ve velikonočním kabátku

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    magdalenka: Po prvé jsem to nedala nafocené krok po kroku. Zkus to přesně tak, jak to dělám já a vyjde ti to. Akorát se nelekni, při vystydnutí malinko klesne.:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Jaromira18: Je to dosť známy recept, ale dá sa pokaziť. Ja som toho príkladom. :-8 Neviem, asi som mala zlú teplotu rúry, cesto bolo nejaké "divné". (Napriek tomu sa roláda zjedla veľmi rýchlo. )Piekla som, neviem podľa ktorého receptu, receptom to samozrejme nie je. Skôr rukami.:-8 Možno keby som krok po kroku išla podľa teba, tak to nepokazím. :-8

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Anna Kocikova: Kluci v akci jsem neviděla, ale tuhle roládu jsem sem už jednou dala, 28.10 .2018, ale jen pocukrovanou. Dělám jí skoro 50 roků a každému, komu jsem dala recept moc chutná. Je lehoučká, nádherně se roluje dá se do ní dát jakékoliv ovoce a na vrch jakákoliv poleva. Moc děkuju.:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tuto bezlepkovou roládu,ale jen s 1 ztužovačem v náplni, v neděli pekli Kluci v akci:yes:Sladké moc nepeču,ale recept se mi hned zalíbil:-8U Tvé rolády mě zaujala ta poleva,moc se mi líbí:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kakaová roláda kluci v v akci bezlepková roláda kluci v akci kakaová roláda se šlehačkou bez mouky kluci v akci kakaová roláda se šlehačkou bez mouky kluci v akci kakaová roláda se šlehačkou bez mouky kluci v akci velikonoční roláda kakaová roláda se šlehačkou bez mouky videorecept kakaová roláda bílá poléva na roládu kluci v akci kakaova rolada bez mouky se slehackou