Zapékané plněné cuketky

Name: Zapékané plněné cuketky
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 cukety dlouhé asi 20 cm; 250 g žampionů (i méně); 1 vejce; 50 g tvrdého sýra; 1 menší lžička drceného kmínu; 1 lžíce oleje; 1 lžíce pažitky; trochu pepře; sůl; Dále:; sádlo na vymazání formy; Na posypání:; 30 g nastrouhaného sýra

Lahodné, voňavé a hotové za chvíli – zapékané cuketky plněné směsí žampionů a sýra potěší milovníky zeleniny i ty, kteří hledají lehčí alternativu klasických zapékaných jídel. Skvělé jako hlavní chod i originální příloha ke grilovanému masu.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 973 kJ / 472 kcal
Bílkoviny	29,86 g
Tuky	26,94 g
Vláknina	16,38 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	623 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	20,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C. Krok 2: Cukety omyjeme, osušíme a vršek odřízneme. Potom hustě nařízneme po délce i příčně. Krok 3: Cukety pomocí lžičky vydlabeme, aby stěna cukety byla široká přes půl cm. Vydlabanou dužinu nasekáme na malé kousky. Krok 4: Omyté, osušené žampiony nakrájíme na plátky a osmažíme na oleji. Přidáme dužinu z cukety, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme, až se odpaří voda. Necháme vychladnout. Krok 5: Do vychladlé směsi přidáme nastrouhaný sýr, vejce, pažitku, promícháme a naplníme cukety, které jsme uvnitř osolili. Krok 6: Formu (pekáček) vymažeme sádlem, nalijeme 2-3 lžíce vody a vložíme naplněné cukety. Formu uzavřeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C na 40 minut. Krok 7: Po 40 minutách alobal sundáme, posypeme strouhaným sýrem, zapneme jen vrch trouby na 230 °C a necháme povrch zezlátnout. Krok 8: Podáváme s bramborem.

Troubu zapneme na 180 °C.
Cukety omyjeme, osušíme a vršek odřízneme. Potom hustě nařízneme po délce i příčně.
Cukety pomocí lžičky vydlabeme, aby stěna cukety byla široká přes půl cm. Vydlabanou dužinu nasekáme na malé kousky.

Jak očistit a vydlabat cuketu
Omyté, osušené žampiony nakrájíme na plátky a osmažíme na oleji. Přidáme dužinu z cukety, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme, až se odpaří voda. Necháme vychladnout.
Jak restovat žampiony
Do vychladlé směsi přidáme nastrouhaný sýr, vejce, pažitku, promícháme a naplníme cukety, které jsme uvnitř osolili.
Formu (pekáček) vymažeme sádlem, nalijeme 2-3 lžíce vody a vložíme naplněné cukety. Formu uzavřeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C na 40 minut.
Po 40 minutách alobal sundáme, posypeme strouhaným sýrem, zapneme jen vrch trouby na 230 °C a necháme povrch zezlátnout.
Podáváme s bramborem.

TIP: Jak zapéct cuketu - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2019

Poznámka autorky Jaromira18

Můžeme dát nivu, hermelín, nebo tavený sýr, podle toho, jaký zrovna máme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapékané plněné cuketky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jr74

Žlutá kulatá cuketa se žlutým ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 15 min

Zapečené cuketky:-)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vera.cairo 75 min

Kulaté cuketky plněné kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Plněné cuketky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

christynka20

Fettuccine & cuketky carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kanyla 25 min

Cuketky plněné kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SKADINKA 30 min

Zobrazit více

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 30 min

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Bylinky
Cuketa
Houby
Pečení
Večeře
Oběd
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Restování

Moje poznámka

Zapékané plněné cuketky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jr74

Náhodný recept

Penne s kuřecím masem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tomassvab 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno před 15 hodinami

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno před 16 hodinami

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno před 17 hodinami

Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem

Přidáno před 17 hodinami

Piškotové řezy s krémem a ovocem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 17. 7. 2019 07:56

Jirina8: Moc děkuju.

Jirina8 17. 7. 2019 06:13

Jaromira18 přidala nové fotografie! 5. 7. 2019 13:47

Další 2 fotky

Přečtěte si

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku Hodnocení 60×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak restovat žampiony. Jednoduchá úprava žampionů nám zabere jen chvilku a skvěle si pochutnáme Hodnocení 106×

Jak restovat žampiony. Jednoduchá úprava žampionů nám zabere jen chvilku a skvěle si pochutnáme

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Cuketu očistíte a vydlabete raz dva. Stačí se podívat na názorné video Hodnocení 23×

Cuketu očistíte a vydlabete raz dva. Stačí se podívat na názorné video

Nejnovější články

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dobrá frankfurtská polévka

volvac@seznam.cz před 1 hodinou

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

KnedlesVajcama před 13 hodinami

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Jitkazmecka před 16 hodinami

Tématické fráze:
zapėkané plněnè cuketky, zapekana cuketa recept s plněné nivou, zapékaná cuketa s hermelínem, zapekane pala inky s tvarohem delka zapekani, recept cuke

Suroviny:
cuketa, žampióny, vejce, sýr tvrdý, kmín drcený, olej, pažitka, pepř, sůl, sádlo, sýr nastrouhaný

Zapékané plněné cuketky

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jaromira18

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná