Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 113 kJ / 2 417 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 69,03 g |
Tuky | 173,24 g |
Vláknina | 51,65 g |
Cholesterol | 140 mg |
Sodík | 3,21 g |
Sůl | 8,00 g |
Sacharidy | 121,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a namočíme do studené vody nejméně na 2 hodiny. Potom ji v té vodě přivedeme k varu a povaříme 3-4 minuty. Čočku slijeme, nalijeme na ni čistou horkou vodu a navrch dáme snítku saturejky. Uvaříme do měkka.
Krok 2: Pak v kastrole na sádle usmažíme cibuli pokrájenou nadrobno. Když je cibule dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou anglickou nebo uzené maso, mírně podlijeme, přidáme i pórek a kečup a vše chvíli podusíme. Přidáme čočku a ostatní ingredience (prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, ocet, případně ještě dochutíme kečupem apod.). Nakonec zahustíme hotovou jíškou.
Krok 3: Podáváme s okurkou a klobásou, sázeným vejcem, karbanátkem apod. Ale to je vlasně nadstandard pro mlsné jazýčky, čočka je tak výborná, že jí s chutí sníte jen tak bez dalších doplňků, ovšem kyselá okurka je nezastupitelná.
Zveřejněno 7. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka podle babičky Aničky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PLm6
Moje poznámka
Čočka podle babičky Aničky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PLm6
Nejnovější recepty
Krůtí roláda s okurkou
Přidáno před 11 hodinami
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 17 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 19 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 19 hodinami
Dlabaný jablečný dortík
Přidáno před 20 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová bábovka
iveta.kroul před 5 minutami
Vláčný jogurtový koláč
Ivamo před 10 minutami
Polévka z červené čočky s česnekem
TankerCZ před 32 minutami
Rychlý koláč se švestkami a tvarohem
hoskova před 1 hodinou
Kořeněná černá čočka s mrkví
Praevka před 2 hodinami
Salát Coleslaw
Kajkajak před 10 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 16 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 16 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 18 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 18 hodinami
Tématické fráze:
čočka žravka,
čočka s kecupem,
cerna cocka s kečupem od babicky,
čočka podle babicky,
cerna cocka s kecupem babičky,
čočka od babicky,
cocka babicka,
recepty babičky čočka,
recept cocka a pridat kecup,
recept čočka podle babičky,
recepty na cocku od babicky,
čočka kečup,
vocka kevup ocet
Suroviny:
čočka,
sádlo,
cibule,
česnek,
pórek,
slanina anglická,
kečup sladký,
jíška,
sůl,
pepř,
šťáva citronová,
majoránka,
saturejka
Komentáře (10)
Děkuji
Nebudu mít žádné připomínky, protože...moje vyhlášená čočka, kterou vařím i "na zakázku" na Nový rok rodině jinak skvělé kuchařky....čóča v papinově hrnci doměkka....v kastrolu cibule do středně tmava, mouka, jíška....lehce okyselit octem, KEČUP trošku a ještě trošku plnotučné hořčice - s obojím se to nesmí přehnat, přidat měkkou čočku, doladit chuť - většinou ještě dooctovat - a konzistenci...