Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Patizonový prívarok na dva způsoby
Patizon je neprávem opomíjenou zeleninou, v mnohém předčí i svou slavnější kolegyni cuketu. Pokud máte mladý patizon, nemusíte jej ani loupat. Stačí vydlabat semínka, nakrájet a podusit. S koprem, zahuštěný máslovou jíškou, bude chutnat skvěle.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 556 kJ / 372 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,35 g |
| Tuky | 41,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 0,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Patizon očistíme, oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na hranolky či jiné tvary.
Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme patizon, osolíme, přiklopíme a dusíme. Dle potřeby podlijeme horkou vodou. Stačí 10 minut, nechceme kaši.
Krok 3: Přidáme nasekaný kopr, dle chuti ocet a zahustíme světlou jíškou. V této fázi polovinu oddělíme a podáváme s plátky dušeného hovězího na česneku již bez další přílohy (2. fotografie)
Krok 4: Do druhé poloviny přidáme smetanu, prohřejeme a můžeme ještě dochutit. Podáváme s novými bramborami vařenými ve slupce (1. fotografie)
Zveřejněno 15. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Patizonový prívarok na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m5Bp
Moje poznámka
Patizonový prívarok na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m5Bp
Nejnovější recepty
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno před 3 hodinami
Květákové karí placičky
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovka z červené řepy a brynzy
Přidáno před 17 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno 3. 5. 2025 06:00
Pavučinkový makový závin.
Přidáno 2. 5. 2025 18:49
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pavučinkový makový závin.
Veronika.Hrozna před 3 minutami
Tilápie na rozmarýnu s česnekem
Hanka99 před 14 minutami
Tvarohová pomazánka s pažitkou
Sarka771 před 1 hodinou
Valašské frgály
bodie před 11 hodinami
Kapr na zelenině
Blofas před 12 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Surmei před 13 hodinami
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
E. J. K. před 14 hodinami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
chocho před 14 hodinami
Malinový koláč s pudinkem
Kamil1 před 15 hodinami
Tématické fráze:
prīvarok z patizonu,
patizonový bramborák,
recept na patizonový bramboráky,
prīvarok patizon,
patizonový karbanátek,
patizonovy gulas s kuřecím masem,
patizonovy gulas
Suroviny:
patizon,
máslo,
sůl,
kopr čerstvý,
jíška máslová,
ocet,
smetana na vaření,
česnek,
brambory rané
Komentáře (2)
K prívarku jistě klobáska, špekáček, volské oko...možností je hodně, je to takové univerzální jídlo...
I proto jsem chtěla ukázat, že ze stejného základu lze udělat dvě úplně jiná jídla. Klasika se smetanou a bramborem a prívarok ještě bez smetany s dušeným hovězím - s tím sosem z toho masa
Len doplním, že ku prívarku môže sa podáva´ť aj volské oko,. akékoľvek dusené mäso, opečený špekáčik alebo u nás sa podával aj na kolieska nakrájaný špekáčik, ktorý sa prehrial na orestovanej cibuli s mletou paprikou a trošku podliatou vodou. Nechá sa to prejsť varom.