Minichlebíčky pro trpaslíčky

Name: Minichlebíčky pro trpaslíčky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 350-360 g hladké mouky; 200 g nastrouhaných vařených brambor; 100 ml vody; 50 g strouhaného sýra; 10 g čerstvého droždí; 7-9 g soli; 1 lžička cukru krupice; 2 lžíce oleje; Dále:; 1 vejce na potření (nebo voda); mák na posypání (nebo kmín)

Minichlebíčky pro trpaslíčky jsou milé malé bulky z kynutého těsta, které si zamilujete pro jejich nadýchanost a jemnou chuť. Díky bramborám a sýru jsou krásně vláčné a dlouho vydrží čerstvé. Skvěle se hodí jako svačina, příloha i pohoštění pro děti i dospělé.

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 426 kJ / 1 775 kcal
Bílkoviny	57,58 g
Tuky	36,90 g
Vláknina	15,85 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	518 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	295,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí s cukrem rozmícháme ve vlažné vodě a poté je smícháme s ostatními surovinami. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho v míse kynout zhruba hodinu. Krok 2: Vykynuté těsto na pomoučeném stole zlehka propracujeme, rozdělíme na osm dílků a z každého vytvarujeme bulku. Pokud je potřeba, lehce podsypeme moukou. Hotové bulky uložíme na plech vyložený pečicím papírem nebo fólií a necháme je znovu vykynout. Krok 3: Včas předehřejeme troubu na 220 °C. Krok 4: Vykynuté bulky potřeme vodou nebo rozšlehaným vejcem, posypeme mákem či kmínem (můžeme je i lehce naříznout žiletkou nebo ostrým nožem). Pečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C asi 17–20 minut. Krok 5: Po upečení necháme bulky vychladnout na mřížce.

Droždí s cukrem rozmícháme ve vlažné vodě a poté je smícháme s ostatními surovinami. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho v míse kynout zhruba hodinu.

Jak udělat kvásek z droždí
Vykynuté těsto na pomoučeném stole zlehka propracujeme, rozdělíme na osm dílků a z každého vytvarujeme bulku. Pokud je potřeba, lehce podsypeme moukou. Hotové bulky uložíme na plech vyložený pečicím papírem nebo fólií a necháme je znovu vykynout.
Včas předehřejeme troubu na 220 °C.
Proč předehřívat troubu
Vykynuté bulky potřeme vodou nebo rozšlehaným vejcem, posypeme mákem či kmínem (můžeme je i lehce naříznout žiletkou nebo ostrým nožem). Pečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C asi 17–20 minut.
Čím potírat kynuté těsto - tipy a rady
Po upečení necháme bulky vychladnout na mřížce.

TIP: Nejoblíbenější dětské svačiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2019

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Trpaslíčky jsou tady samozřejmě míněné děti... :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (130× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Minichlebíčky pro trpaslíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q3z7

Rychlé chlebíky bez hnětení (úžasně křupavé)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zuzulaaa 120 min

Minichlebíčky s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kikis 10 min

Minichlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Crostini gravlax - lososové minichlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Krabí minichlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanule 25 min

"Smradlavé" minichlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kikis

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Buďáky (slíváky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 177 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 20 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Pro děti
Housky, rohlíky, bagety

Recepty pro děti
Snídaně
Svačina
Snadné recepty
Kynutí
Pečení
Běžný den
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně
Rychlé večeře
Zelenina
Zero waste

Moje poznámka

Minichlebíčky pro trpaslíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q3z7

Náhodný recept

Maďarský hovězí tokáň na pepři podle Gundela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Meszarosovabolya

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňová kaše se zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Čokoládové banana bread muffiny

Přidáno před 9 hodinami

Voňavé koláčky

Přidáno před 12 hodinami

Sekaná v listovém těstě

Přidáno před 13 hodinami

Roláda s jablíčky

Přidáno před 15 hodinami

Vepřová kýta na žampionech a pepři

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lenika přidala novou fotografii! 27. 2. 2026 19:46

cathleen 29. 5. 2023 12:05

kimlo: děkuji, za zprávu i fotografie

kimlo přidal nové fotografie! 29. 5. 2023 08:04

kimlo 29. 5. 2023 08:03

Upiekol som, sú výborné aj na 3.deň! Veľká vďaka za recept! Dovolil som si pridať foto..

Eja57 27. 10. 2019 10:23

Hezký recept, hezká fotka a roztomilé komentáře

To potěší

cathleen 27. 10. 2019 09:47

bystrouska:

napsalas to tak krásně, že se u toho usmívám. Tyhle bulečky - minichlebíčky jsou výborné i na druhý den po upečení a říkala mi snacha, která si jich s tím svým trpaslíčkem také pár odvezla, že dva zbylé, úplně poslední byly moc dobré i třetí den.

bystrouska 27. 10. 2019 08:44

Hezkou neděli, minichlebíčky se právě pečou, ačkoliv mají být pro trpaslíčky, peču je pro sebe k pozdní snídani

. Trpaslíčci u nás zrovna nejsou ( mám 3), ale odpoledne přijede maminka jedno trpaslíka, bez trpaslíka, protože je nastydlý, tak mu pošlu chlebíčky, ať ochutná.