

Slaný koláč
Suroviny
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 hrnku horké vody
- hrst vařené čočky
- 2 větší cibule
- hrst zelené jarní cibulky
- hrnek smetany sladké
- čerstvý smetanový sýr
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme se solí a olejem a přidáme horkou vodu.
Nejlépe rukama vypracujeme těsto, které rozprostřeme na zapékací talíř.
Na těsto rozprostřeme vařenou čočku, poté nakrájenou cibuli a rozdobíme čerstvý smetanový sýr. Nakonec posypeme zelenou jarní cibulkou a zalijeme smetanou.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě zhruba 40 minut, ale čas je pouze orientační - každý se řídí svou troubou. Nejlépší je zkouška špejlí.