Bûche de Noël

MisKA KopeCNA Kuchařka: MisKA KopeCNA

Moučníky , Záviny, rolády 5 názorů

Suroviny

Těsto:
120 g moučkového cukru
130 g hladké mouky
4 vejce
Krém:
1 čokoládový puding
300 ml mléka
2 lžíce nutelly (nemusí být přímo nutella)
2 lžíce kakaa
4 lžíce moučkového cukru
250 g másla
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto:

    Rozdělíme si vejce na žloutky a bílky.

  2. K žloutkům přidáme půlku cukru a vyšleháme, zbytek cukru si zatím necháme a vyšleháme i bílky, až budou bílky vyšlehané, tak přidáme zbytek cukru, ale po malých částech a zase zašleháme. Až budeme mít žloutky i bílky vyšlehané, tak velmi opatrně smícháme.

  3. Potom přidáme po malých částech mouku a zase opatrně smícháme.

  4. Na plech si dáme pečící papír, tak aby trochu plech přesahoval a těsto na plech dáme a dáváme si pozor, aby těsto bylo všude stejně.

  5. Dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme asi 10 minut.

  6. Potom co dopečeme, tak vyndáme z plechu a sloupneme pečící papír a vložíme mezi dva pečící papíry aby nám nevyschlo.

  7. Krém:

    Uvaříme si puding s mlékem a až nám vznikne hustá směs, tak přidáme nutellu, kakao a cukr a po vychladnutí zašleháme máslo.

  8. Potom si z těsta sundáme pečící papír a půlku krému namažeme na těsto, ale nedáváme ho úplně ke krajům a potom srolujeme.

  9. Uřežeme kraje a menší část ukrojíme nakřivo a přiložíme k hlavní části, jako větev.

  10. Potom pomažeme zbytkem krému a vidličkou uděláme rýhy jako kůru.

Poznámka

Toto je francouzská specialita, kterou si lidé ve Francii dělají na Vánoce. Je to velmi dobré a já vám přeji DOBROU CHUŤ.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bûche de Noël

  • chocolate chocolate

    Ja obdivuji a tleskam, mam stejne starou dceru a jsem si jista, ze tohle by bylo nad jeji sily.
    Jsi moc sikovna, jen tak dale:yes:.Pridavam bodik.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    sunny.sofi:;-)

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Miško, vzhledem k tomu, že ti je 13, klobouk dolů, promiň můj minulý komentář, máš ještě hodně času detaily doladit;-):-)
    Jen tak dál, já ve 13 začínala, máš spoustu času a věřím, že přidáš ještě spoustu úžasných receptů:yes:

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Asi to tak má vypadat, ale souhlasím, že tohle je trochu "šmucich":-S:no: Hodně lidí vč. mě to ani nezkusí, neb je to nenaláká;-( a to je škoda.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Věřím, že to byla dobrota :-p Pokud mohu poradit - příště hotové poleno přendat na hezký a hlavně čistý podnos a vyfotit i na řezu ;-) Takto veškerý efekt z pracného moučníku přijde vniveč a to je škoda :-(

    Odpovědět

Tématické fráze: buche de noel buche de noel recept francouzský moučník la buche recept buche de noel la buche de noel recept buche noel recept na buche de noel vánoční poleno recept recept na vánoční poleno francouzské vánoční poleno recept francouzské poleno francouzske vanocni poleno carne salada recept na francouzské poleno recept poleno z francie tecept buche de noël recept francouzská čokoládová roláda - poleno mallorsky mandlovy dort buche de noela recept francouzské poleno