Hraběnčiny výborné řezy
Hraběnčiny řezy patří k nejlepším českým moučníkům. Nadýchaný sníh promění obyčejný jablečný koláč ve sváteční dezert - jako ze zámku. Vyzkoušejme ověřený recept. Řezy budou chutnat stejně báječně, jako chutnaly od našich babiček.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 17 054 kJ / 4 076 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 76,32 g |
Tuky | 185,51 g |
Vláknina | 27,60 g |
Cholesterol | 851 mg |
Sodík | 729 mg |
Sůl | 2,14 g |
Sacharidy | 511,46 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 3. 2024 21:36
Moc dobré řezy.
20. 1. 2024 18:10
Vynikající!!! Píšu si.
29. 10. 2023 13:28
Jsou opravdu výborné!
22. 10. 2023 14:16
Za svůj život jsem vyzkoušela nespočet receptů na "hraběnčiny řezy, hraběcí koláče, barončiny řezy ... atd. atd." - vždy jsem byla tak nějak spokojená, ale recept jsem si neukládala. Tento jsem ale vyzkoušela dnes a UKLÁDÁM, protože lepší jsem opravdu neochutnala. Dělala jsem na velký plech - půl plechu jablka (3 jablka, přiměřeně další suroviny, nasekané ořechy a rozinky) a půl tvarohová náplň (vanička a půl tučného tvarohu, 1 vanilkový cukr, 100 g moučkového cukru, 1 vejce, trochu rumu, sušená citronová kůra, hrst rozinek a protože to zřídlo tak i 1 vanilkový pudinkový prášek) ... Heru jsem zaměnila za máslo, ale to já vždy.
Delikatesa ... Doporučuji všema deseti
A i když miluji jablečné moučníky, normálně ta tvarohová náplň mi chutnala ještě víc.
Delikatesa ... Doporučuji všema deseti
A i když miluji jablečné moučníky, normálně ta tvarohová náplň mi chutnala ještě víc.
19. 10. 2023 19:50
Janiina: já použila kulatou formu z Ikea a je to akorát
19. 10. 2023 19:46
Je to ňamka, dělám podruhé tento týden
4. 10. 2023 17:57
Včera jsem upekla a buchta je famózní. Váhala jsem, jaký recept z těch všech tady vybrat a nakonec jsem vybrala tento. Ano - ten s tou hladkou moukou, kterou tu někteří tak kritizují.😉
Za mě, je ta hladká mouka úplně v pohodě, ale schválně příště vyzkouším i polohrubou. Do bílků jsem podle rad dala asi 3PL cukru a prdopeč se mi do těsta vysypal celý, ale nijak jsem to neřešila a nechala ho tam. Buchta byla luxusní!!! Jen nevím, když mám klasický starý plech, jestli příště neudělat o něco větší dávku? Děkuji a dávám budík 🤗🍀😘
Za mě, je ta hladká mouka úplně v pohodě, ale schválně příště vyzkouším i polohrubou. Do bílků jsem podle rad dala asi 3PL cukru a prdopeč se mi do těsta vysypal celý, ale nijak jsem to neřešila a nechala ho tam. Buchta byla luxusní!!! Jen nevím, když mám klasický starý plech, jestli příště neudělat o něco větší dávku? Děkuji a dávám budík 🤗🍀😘
12. 3. 2023 13:41
Super recept. Dělala jsem že špaldový mouky. Do bìlků jsem přidala lžíci cukru😁
17. 2. 2023 10:09
casino: Mohu potvrdit, že hladkou mouku raději ne, maximálně půl napůl s polohrubou - tak to dělám já.
17. 2. 2023 09:34
Luc77:
To je podobné jako s knedlíky Obvykle se vaří z hrubé mouky, ale jíst se dají i z ph mouky
No, tady bych se hladké mouce raději vyhnul
To je podobné jako s knedlíky Obvykle se vaří z hrubé mouky, ale jíst se dají i z ph mouky
No, tady bych se hladké mouce raději vyhnul
16. 2. 2023 23:44
Dobry vecer, hledala jsem recept na Hrabenciny rezy a temer vsude nasla s polohrubou moukou. Pouze v tomto receptu je mouka hladka. Muze mi prosim nekdo vysvetlit rozdil, nebo pripadne zda jste zkouseli i s polohrubou? Moc dekuju! Lucka
28. 9. 2022 14:32
jitka: též si myslím, že babička šlehala bílky s cukrem
3. 9. 2022 17:55
Buchyna: ve videu je nasekaný tuk
25. 8. 2022 11:29
Výborný:)
5. 8. 2022 12:13
A opět špatné video. Tuk do mouky se má nakrájet na plátky a poté zpracovat. Na videu je tuk rozpuštěný! Pokud taková videa, tak to radši žádnáCo se týče receptu, je výborný. Pekla jsem už několikrát
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 3 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 5 hodinami
Jablečný donut
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Králík na černém pivu a slanině
Jan Nemec uvařila před 9 sekundami
Rychlé krémové špagety
Lucie1001 uvařila před 18 minutami
Vločkové "tiramisu"
Ivvettaa uvařila před 25 minutami
Fazolová polévka s mrkví a libečkem
TondaJ uvařila před 34 minutami
Kuřecí řízky v těstíčku
lenkavozihnojova uvařil před 35 minutami
Zeleninová "boloňská" omáčka s červenou čočkou
TondaJ uvařila před 36 minutami
Zeleninová polévka s krupicovými haluškami
bohdana uvařila před 52 minutami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 59 minutami
Velikonoční jidáše
Helciv uvařila před 1 hodinou
Jablková bábovka
Eliska_d uvařila před 1 hodinou
Další recepty
Tématické fráze: hraběnčiny řezy hrabencin závin hraběnčiny řezy recept nejlepší hraběnčiny řezy hraběnčin řez hraběnčiny řezy s tvarohem hraběnčiny řezy s jablky výborné řezy hraběnčiny řezy strouhane hraběnčiny řezy top recepty hraběnčin kolač hraběnčiny řezy jednoduchý recept hrabenčiny řezy tvaroh recept na hraběnčiny řezy hrabenčin strůdl recept hraběnčiny řezy výborné moučníky a řezy recepty hrabenciny rezy z hladke mouky výborné a jednoduché řezy hraběnčin moučník
Suroviny: mouka hladká, tuk hera, žloutek, cukr moučkový, prášek do pečiva, jablko, cukr vanilkový, cukr, skořice, bílek
Hraběnčiny výborné řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xo68
82 názorů