Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hrabětická nedělní houbovka

Voňavá, krémová a sytá – taková je nedělní houbovka, která nesmí chybět na stole milovníků hub. Smetanová polévka z čerstvých hub zahřeje na duši i žaludku a skvěle se hodí jako samostatný chod s krajícem chleba.

Hodnocení receptu je 4,3 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Hrabětická nedělní houbovka, Polévka
Polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 793 kJ /
1 624 kcal
Bílkoviny87,40 g
Tuky79,10 g
Vláknina48,00 g
Cholesterol 270 mg
Sodík 864 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy116,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme, z části pěkných hlaviček a nožiček vyřízneme nebo vykrojíme pěkné tvary a odložíme stranou (cca třetinu množství hub). Krok 2: Zbytek nakrájíme na jemné kousky. Dáme do hrnce a zalejeme vodou jen do výše hub - ne víc. Krok 3: Osolíme, okmínujeme drceným kmínem, přidáme drcený libeček, sůl a velmi pomalým varem vaříme asi 20 minut. Krok 4: Po této době vlijeme mléko, smícháme 2 kelímky sladké smetany se 2 lžícemi mouky a vlijeme hmotu do polévky. Krok 5: Vaříme asi 15 minut a hlavně stále mícháme. Krok 6: Zatímco se polévka pomalu vaří, rozpustíme máslo a vložíme kousky hub, zasypeme celým kmínem a dusíme cca 10 minut. Krok 7: Na talíř pak do polévky vložíme i část těchto hub a přidáme libeček.

TIP: Top 7: Houbové polévky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 6. 2009

Poznámka autorky spagetka

Tuto polévku mám od maminky manžela, která ji dělala zásadně v neděli a vždy jen z nasbíraných hub. Skutečně jiným kořením nedochucovala, děláme ji dosti hustou.

Doporučuju, od polévky neodbíhat a míchat ode dna, je vynikající.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrabětická nedělní houbovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/98zz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrabětická nedělní houbovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/98zz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka spagetka 29. 5. 2021 21:09
sikulka7: Děkuji :-K

sikulka7 29. 5. 2021 17:47
Polevka je jedinecna, moc se mi libi a urcite ji uvarim. Mela jsm babicku v jiznich Cechach, jezdili jsme na prazdniny a jedli houby v jakekoliv podobe, les byl hned za zahradou.Od te doby miluju kulajdu, friko a vsechny polevky s houbama. Nikdy jsem vsak nejedla smetanovou polevku s libeckem, ktery mam rada a nacpu ho kam se da.Tyto polevky se vetsinou kombinuji s koprem.Ale...urcite vyzkousim a verim ze zaradim na muj seznam oblibenych.Posilam bodik.:-8

viki 22. 8. 2014 08:22
Všechno beru, jen těch 10 lžic mouky se mi zdá přespříliš. Ale nezkoušela jsem, tak nevím......

Eliza Eliza 27. 6. 2009 06:08
Úžasná polévka. :-p Ještě mít ty houby... Tisknu a na chalupě vyvěsím na čestné místo, abychom nezapomněli ;-).

Iljusa Iljusa 24. 6. 2009 13:12
:yes::yes::-p

mirca75 mirca75 24. 6. 2009 12:07
Špagetko:-)co dodat.Je to nádhera a paráda a mě tu nezbyde nic jiného než tu před monitorem slintat;-(;-):-D.Takže to že letí boďka tě asi zas tak nepřekvapí,viď;-)

Jikotka Jikotka 24. 6. 2009 11:56
Jen tady polykám,dala bych si :-p:-p:-p,tobě letí bodík

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 6. 2009 10:20
Ladi, to už jsou letošní?:-O úžasné!:yes:

pipre pipre 24. 6. 2009 10:01
Také mám ráda houbovou polévku, kde cítím jen vůni hříbků. Do zeleninové a ostatních jídel je jen přidávám, ale houbovou polévku mám nejraději maximálně jen s nakrájenými brambory a z koření jen kmín a sůl. Dávám bod:yes:

Jana Pá 24. 6. 2009 08:50
Taková "krása" a k tomu ještě hustá:-!:-p:yes: Jen ještě ty houby nemáme, protože u nás v Jeseníkách leje a leje;-(

spagetka spagetka 24. 6. 2009 08:32
Z uvedeného množství bylo asi 4,5 l všeho, mě nechali 3 lidi!! jednu porcičku a manžel si vzal zbytek do práce :-O:-D:-D

spagetka spagetka přidala nové fotografie! 24. 6. 2009 08:26

Hrabětická nedělní houbovka, Polévka

Hrabětická nedělní houbovka, připravené k vaření

Hrabětická nedělní houbovka, odložené kousky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bílá houbovka, nedělní polevka, houbová polévka s bramborem, houbovka, rychlá houbovka, houbovka po mamince, houbovka bílá, rychlá nedělní polévka, babiččina houbovka, nedelní polévka - recepty, houbovka se smetanou, houbovka z hříbků, houbovka s bramborem, jihočeská houbovka, babičina houbovka, nedělní menu z hub, babiččinahoubovka, houbovka na smetaně, rychlahoubovka, vynikající nedělní polévka

Suroviny:
houby čerstvé, mléko, smetana 12%, máslo, mouka hladká, libeček, kmín celý, kmín drcený, sůl

Přidat fotografie receptu