Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky

Postup přípravy

1. Hříbky předem namočíme do vody. Vývar ohřejeme a necháme vychladnout, popř.: do 400 ml vody přidáme kelímek bujónu a lžíci oleje, přivedeme k varu, až se bujón rozpustí, vypneme a necháme trochu zchladnout.
2. Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme vlažným vývarem (bujónem) a chvíli necháme nasáknout. Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh.

   Jak vyšlehat sníh z bílků

3. Pak k nakrájeným a namočeným rohlíkům přidáme vymačkané a na menší kousky posekané hříbky, papriku nakrájenou na malé kostičky, žloutky, prolisované stroužky česneku, posekané bylinky, sůl a pepř. Nakonec lehce vmícháme do směsi vyšlehaný sníh z bílků.
4. Směs navršíme do tukem vymazaného pekáčku, navrchu uhladíme a v rozehřáté troubě na 200 °C pečeme, až povrch zezlátne. Podáváme se zeleninovým salátem nebo kyselou okurkou.

   TIP Co patří do nádivky, jak ji upéct a k tomu dalších 7 oblíbených receptů