Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaninové řízky

Name: Slaninové řízky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 řízky z krkovice; 4 plátky širší anglické slaniny (kvalitní); hořčice; sůl; pepř; ---; trojobal; sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,9 (38×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

2 2 řízky z krkovice

4 plátky 4 plátky širší anglické slaniny (kvalitní)

hořčice

sůl

pepř

---

trojobal

sádlo na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí a přilepíme z každé strany plátek slaniny. Pokud bude slanina menší, dáme dva plátky z každé strany. Krok 2: Řízky obalíme klasicky v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Slaninu nemusíme nijak jistit, krásně na hořčici drží. Obalené smažíme pozvolna v rozehřátém sádle dozlatova. Krok 3: Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Řízky jsou křehké a ovoněné slaninou. Podáváme s vařenými bramborami nebo našlehanou kaší.

Krkovičku naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí a přilepíme z každé strany plátek slaniny. Pokud bude slanina menší, dáme dva plátky z každé strany.
Jak připravit maso na řízky
Řízky obalíme klasicky v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Slaninu nemusíme nijak jistit, krásně na hořčici drží. Obalené smažíme pozvolna v rozehřátém sádle dozlatova.

Jak udělat domácí panko strouhanku
Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Řízky jsou křehké a ovoněné slaninou. Podáváme s vařenými bramborami nebo našlehanou kaší.

TIP: Jak na nejlepší bramborovou kaši?

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (169× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaninové řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2K71

Slaninové plátky s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 60 min

Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 60 min

Plecko ve slaninové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Slaninové dukáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 15 min

Slaninové krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Slaninová křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 65 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Slaninové řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2K71

Náhodný recept

Pěna ze šunkové čajovky, smetanových sýrů a lučiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roládky s vaječným likérem

Přidáno před 2 hodinami

Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní

Přidáno před 6 hodinami

Kynutá bábovka s kokosovou náplní

Přidáno před 6 hodinami

Banány v listovém těstě plněné Nutellou

Přidáno před 8 hodinami

Krémová bramborová polévka se slaninou a sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Zapečený hermelín s bagetkami

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 3. 5. 2020 15:40

Kvestr: Díky moc..

mika59 3. 5. 2020 15:40

Hanes: Jsem moc ráda, že se recept líbí..děkuji..

Kvestr 3. 5. 2020 15:29

...moc fajn...

Hanes 2. 5. 2020 06:06

Už jsem dělal "uzené" řízky, jako Jaromíra, ale tohle je také velmi zajímavý nápad. Určitě vyzkouším. Syn má raději řízky kuřecí, tak pro něho bude alternativa s kuřecí prsem. I když teprve ochutnám, dávám bodík, protože to jistě dobré bude a je to dobrý nápad.