Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaninové řízky

Name: Slaninové řízky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 řízky z krkovice; 4 plátky širší anglické slaniny (kvalitní); hořčice; sůl; pepř; ---; trojobal; sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,9 (38×)

mika59

Snadný

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

2 2 řízky z krkovice

4 plátky 4 plátky širší anglické slaniny (kvalitní)

hořčice

sůl

pepř

---

trojobal

sádlo na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí a přilepíme z každé strany plátek slaniny. Pokud bude slanina menší, dáme dva plátky z každé strany. Krok 2: Řízky obalíme klasicky v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Slaninu nemusíme nijak jistit, krásně na hořčici drží. Obalené smažíme pozvolna v rozehřátém sádle dozlatova. Krok 3: Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Řízky jsou křehké a ovoněné slaninou. Podáváme s vařenými bramborami nebo našlehanou kaší.

Krkovičku naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí a přilepíme z každé strany plátek slaniny. Pokud bude slanina menší, dáme dva plátky z každé strany.
Jak připravit maso na řízky
Řízky obalíme klasicky v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Slaninu nemusíme nijak jistit, krásně na hořčici drží. Obalené smažíme pozvolna v rozehřátém sádle dozlatova.

Jak udělat domácí panko strouhanku
Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Řízky jsou křehké a ovoněné slaninou. Podáváme s vařenými bramborami nebo našlehanou kaší.

TIP: Jak na nejlepší bramborovou kaši?

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (171× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaninové řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2K71

Slaninové plátky s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 60 min

Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 60 min

Plecko ve slaninové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Slaninové krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Slaninové dukáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 15 min

Slaninová křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 65 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí křehký řízek netradičně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 35 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Slaninové řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2K71

Náhodný recept

Chutné musli tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JaneeS

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pirohy se zelím a mletým masem

Přidáno před 7 minutami

Buchta à la skořicový šnek

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené maďarské brambory

Přidáno před 2 hodinami

Kuře zapečené s červenou řepou

Přidáno před 3 hodinami

Sloní žrádlo do 30 minut (bez vaření)

Přidáno před 4 hodinami

Pruhovaný moučník

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 3. 5. 2020 14:40

Kvestr: Díky moc..

mika59 3. 5. 2020 14:40

Hanes: Jsem moc ráda, že se recept líbí..děkuji..

Kvestr 3. 5. 2020 14:29

...moc fajn...

Hanes 2. 5. 2020 05:06

Už jsem dělal "uzené" řízky, jako Jaromíra, ale tohle je také velmi zajímavý nápad. Určitě vyzkouším. Syn má raději řízky kuřecí, tak pro něho bude alternativa s kuřecí prsem. I když teprve ochutnám, dávám bodík, protože to jistě dobré bude a je to dobrý nápad.