Kukuřičné chuťovky k vínečku

Slané pečivo Doba přípravy: 20-25 minut + 2x 1o-15 min pečení 4 názory

Slané pečivo Doba přípravy: 20-25 minut + 2x 1o-15 min pečení 4 názory

Suroviny 2 plechy

180 g hladké mouky
60 g hladké kukuřičné mouky
60 g kukuřičné strouhanky
120 g másla
12 lžic mléka
1/2 prášku do pečiva
1/2 lžičky soli do těsta
1/2 vajíčka nebo žloutek na potření
kmín, sezam, mák nebo i jiná semínka na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Vypracujeme tužší těsto, vyválíme na pomoučeném vále silnější plát (cca 0,5 cm) a rádýlkem nakrájíme tyčky nebo delší obdélníky, nebo i jiné tvary.

  2. Rozkrájené těsto potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme oblíbenými semínky. Tyčky přeneseme na plech, můžeme klást blízko sebe, a upečeme při 180º C do zlaté barvy 10-15 minut, každá trouba peče jinak. Kdo má raději slanější, dá soli do těsta celou rovnou lžičku, nebo nechá tak a trošku přisolí tyčky.

Poznámka od kuchařky

S těstem se dobře pracuje, nelepí, ale při válení jsem ho na dřevěném vále malinko podsypala, ale opravdu jen lehce. Těsto je hutnější, ale hotové tyčky jsou křehké. Z uvedeného množství jsem měla 2 plechy. Doporučuji vyzkoušet, s tou kukuřicí jsou opravdu chutné a jemné. Mně chutnají víc ty trochu zlatavější.

Komentáře k receptu Kukuřičné chuťovky k vínečku