Kuřecí steak s klobásou a žampiony

Name: Kuřecí steak s klobásou a žampiony
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kuřecího masa; 150 g pikantní klobásy; 200 g žampionů; 200 g másla; 150 g hladké mouky; olej; sůl; pepř

@.jarda11

11 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

17. 6. 2020 19:24

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

250 g 250 g kuřecího masa

150 g 150 g pikantní klobásy

200 g 200 g žampionů

200 g 200 g másla

150 g 150 g hladké mouky

olej

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 665 kJ / 2 549 kcal
Bílkoviny	103,50 g
Tuky	180,40 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	753 mg
Sodík	1,45 g
Sůl	3,35 g
Sacharidy	121,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdřív nakrájíme plátky, které pořádně rozklepeme, osolíme a opepříme.
Klobásu a žampiony nakrájíme na plátky.
V pánvi maso zprudka z obou stran opečeme. Maso vyndáme, dáme na pánev klobásu a restujeme do doby, než bude klobása opečená. Pak přidáme žampiony nakrájené na plátky. Hotové vyndáme na talíř.
Omáčku uděláme tak, že do výpeku přidáme máslo a zahustíme hladkou moukou. Přidáme zpět opečené maso, opečené žampiony, klobásu a necháme dusit do měkka. Nakonec dochutíme.
Podáváme s hranolky či bramborami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí steaky Caprese Videorecept

Kuřecí steaky Caprese

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mobydyk111 30 min

Marinovaný kuřecí steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 35 min

Mexický kuřecí steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sebena

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

zizala (moderátorka)

20. 6. 2020 18:09

Eja57: Takových už tady bylo, co si stáli na svém u naprostých nesmyslů...

Eja57

20. 6. 2020 16:34

No, dělala jsem dnes plátky kuřecího na žampionech, mouku bych asi normálně nedávala vůbec, ale chtěla jsem to vyzkoušet - do výpeku plátek másla a zaprášit trochou mouky ( ani ne jedna zarovnaná PL), orestovat, zalít trochou tekutiny ( voda, vývar, já dala bílé víno) a chvíli provařit.... takže na dvě porce cca necelých 50 g másla a tak cca 5 g mouky a cca 2 dcl tekuté složky, svaří se trochu...bylo to akorát...

Ale zas oceňuji, že si autor stojí na svém

@.jarda11

20. 6. 2020 16:06

bofinka: no když si to myslíš rozdhodně to blbost není kdy tak se to povolí vodou ale i tak z toho bude dobrá omáčka

bofinka

18. 6. 2020 23:25

@.jarda11: Jedna polevkova lzice (zarovnana) obsahuje cca 10 g hladke mouky. Ty pises, ze jsi mouky pridal 150 g, coz dela asi 15 lzic mouky. Nezlob se, ale to je nesmysl.....

@.jarda11

18. 6. 2020 23:00

casino: omáčka se dělá úplně jinak žádný bešamel z do vypeku se dá máslo zahustí se to moukou a rozředí se to vodou pokud bude hustá. A jedná se k minutku nikoli o hotovou