Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové koláčky s povidly

Využití cukety v kuchyni je skutečně pestré. Lze ji použít nejen do slaných pokrmů, ale i do sladkých moučníků. Tyto cuketové koláčky plněné povidly a ozdobené mandlemi potěší všechny strávníky u šálku dobré kávy.

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí kvásku

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí kvásku)

Suroviny pro 1 dávka

cca 20 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 242 kJ /
2 209 kcal
Bílkoviny50,21 g
Tuky94,51 g
Vláknina13,68 g
Cholesterol 471 mg
Sodík 314 mg
Sůl0,77 g
Sacharidy280,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, nastrouháme najemno, lehce osolíme a necháme v cedníku asi 10–15 minut vypotit. Poté ji důkladně vymačkáme (nejlépe v utěrce). Krok 2: Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a promícháme. Necháme asi 10–15 minut vzejít kvásek. Krok 3: Do mísy prosejeme mouku, přidáme špetku soli, cuketu, olej, kvásek, žloutky, majonézu, zbytek cukru, rum a citronovou kůru. Krok 4: Vypracujeme hladké těsto. Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 6: Z těsta odebíráme lžící kousky. Na pomoučněném vále z nich vytvarujeme bochánky a klademe je na plech spojem dolů. Krok 7: Povidla smícháme s vanilkovým cukrem a skořicí. Krok 8: Do každého bochánku uděláme pomocí menší skleničky důlek. Krok 9: Troubu včas předehřejeme na 190–200 °C. Krok 10: Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vejcem. Důlky naplníme povidly a ozdobíme mandlemi. Krok 11: Pečeme asi 15 minut dozlatova.

TIP: Jak udělat cuketové brownies

Zveřejněno 12. 7. 2017

Poznámka autorky mika59

Jsou to takové obyčejné koláčky ke kávě. Ani nevím, jak dlouho vydrží, protože se ještě ten den snědly. Je jich kolem 20 ks asi na jeden plech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketové koláčky s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WEpX

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketové koláčky s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WEpX

Marie

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:yes: krásné a pěkný recept<3:-K

Koláčky jsou výborné :yes:, upekla jsem je k odpolednímu kafíčku. Cuketa v těstě není vůbec znát :-O. Jen s těstem se mi hůř pracovalo. Bylo takové lepivé, tak jsem ho musela dost podsypat. Jo a koláčků mám jen 16, asi je mám větší :-O, ale jsou skvělé, doporučuji :yes:

bystrouska: Moc děkuji...;-):-K

dnes jsem se pokusila po dlouhé době upéct koláčky. Jsou vynikající. posílám fotku<3

Rebeca: Děkuji moc za vyzkoušení i krásnou fotku..vážím si toho...;-);-):-K:-K

Tak ty jsou opravdu jako z pohadky:-K:-D:yes::yes:

tie sú krásne

Cuket máme hodně tak tyhle:-Dobyčejné koláčky zítra upeču .Opět děkuji za inspiraci.:yes:

Kucina: ;-):-K

Páni,Mili,kam na ty nápady chodíš:-OBuchtu občas upeču,ale koláčky by mě samotnou nenapadly;-)Jsou jako z Ladových obrázků:-K:yes:

Anna Kocikova: Děkuji Drahuško....já ani nevím...:-D

Tématické fráze:
cuketové koláčky, cuketové koláče, povidlové koláčky, cuketova povidla, co upéct z cukety, cuketové kostky, cuketove povidla, povidlové koláče, povidla z cukety, cuketovy povidla, koláčky z cukety, povidlové koláčky z majonézy, kam cuketová povidla, cujetove kolačky, co upéct s povidly, kolace s povidly, cuketovi koláčky, cuketove kolačky s povidlim, co upéct z z cukety, cuketová koláčky

Suroviny:
mouka hladká, cuketa, mléko, olej, žloutek, droždí čerstvé, majonéza, cukr krupice, rum, kůra citronová, sůl, mouka hladká, povidla švestková, cukr vanilkový, skořice, mandle, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]