Cuketové koláčky s povidly
Suroviny 20 ks
- 300 g hladké mouky
- 150 g cukety
- 2 žloutky
- 100 ml mléka
- 1/2 kostky droždí
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce cukru
- 50 ml oleje
- 1 lžička rumu
- sůl
- citronová kůra
- Dále:
- povidla
- vanilkový cukr
- skořice
- mandle na ozdobu
- vejce na potření
Postup přípravy receptu
Nejdříve oloupanou a nastrouhanou cuketu trochu osolíme a dáme do cedníku vypotit. Pak ji pořádně vyždímáme, nejlépe v utěrce.
Do vlahého mléka dáme trochu cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do prosáté mouky přidáme cuketu, olej, kvásek a všechny zbývající suroviny.
Zaděláme hladké těsto a hned začneme lžíci odebírat kousky na pomoučený vál. Uděláme bochánky tak, jako bychom dávali náplň do koláčů a dáme spojem na plech.
Menší, vhodnou skleničkou. uděláme důlek a potřeme rozšlehaným vejcem. Naplníme ochucenými povidly a nahoru dáme mandle.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 190-200 st. asi 15 minut do zrůžovění.
Poznámka od kuchařky
Jsou to takové obyčejné koláčky ke kávě. Ani nevím, jak dlouho vydrží, protože se ještě ten den snědly. Je jich kolem 20 ks asi na jeden plech.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketové koláčky s povidly
-
krásné a pěkný recept
-
bystrouska: Moc děkuji...
-
Koláčky jsou výborné
, upekla jsem je k odpolednímu kafíčku. Cuketa v těstě není vůbec znát 
. Jen s těstem se mi hůř pracovalo. Bylo takové lepivé, tak jsem ho musela dost podsypat. Jo a koláčků mám jen 16, asi je mám větší , ale jsou skvělé, doporučuji
-
Rebeca: Děkuji moc za vyzkoušení i krásnou fotku..vážím si toho...
-
dnes jsem se pokusila po dlouhé době upéct koláčky. Jsou vynikající. posílám fotku
-
Tak ty jsou opravdu jako z pohadky
-
tie sú krásne
-
Kucina:
-
Anna Kocikova: Děkuji Drahuško....já ani nevím...
-
Cuket máme hodně tak tyhle
obyčejné koláčky zítra upeču .Opět děkuji za inspiraci.
-
Páni,Mili,kam na ty nápady chodíš
Buchtu občas upeču,ale koláčky by mě samotnou nenapadlyJsou jako z Ladových obrázků
