Slaný karamelový krém s čokoládou
Moučníky , Krémy, polevy, náplně 2 názory
Suroviny
- lžíce másla
- 5 lžic krupicového cukru
- 2 lžíce smetany
- 200 g pomazánkového másla
- 2 čtverečky kvalitní hořké čokolády
- cca 1/2 lžičky soli (podle chuti)
Postup přípravy receptu
Na mírném plameni rozpustíme máslo s cukrem. Když cukr zkaramelizuje, odstavíme kastrol a vmícháme máslo, smetanu a čokoládu. Metličkou mícháme do úplného spojení ve vláčný krém.
Krém osolíme podle chuti. Používáme na polití třeba palačinek nebo dezertů. Když lehce ztuhne, je výborný na namáčení různých nakrájených kousků ovoce.
A po zchladnutí můžeme krém namazat třeba na rohlík. Pokud budeme chtít krém opět vláčný, stačí lehce rozehřát a pořádně prošlehat metličkou i studený a bude zase krásně hladký.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Slaný karamelový krém s čokoládou
Odcházíš ale také někdy od plotny? 
