Slaný karamelový krém s čokoládou

mika59 Kuchařka: mika59

Moučníky , Krémy, polevy, náplně 2 názory

Suroviny

lžíce másla
5 lžic krupicového cukru
2 lžíce smetany
200 g pomazánkového másla
2 čtverečky kvalitní hořké čokolády
cca 1/2 lžičky soli (podle chuti)
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na mírném plameni rozpustíme máslo s cukrem. Když cukr zkaramelizuje, odstavíme kastrol a vmícháme máslo, smetanu a čokoládu. Metličkou mícháme do úplného spojení ve vláčný krém.

  2. Krém osolíme podle chuti. Používáme na polití třeba palačinek nebo dezertů. Když lehce ztuhne, je výborný na namáčení různých nakrájených kousků ovoce.

  3. A po zchladnutí můžeme krém namazat třeba na rohlík. Pokud budeme chtít krém opět vláčný, stačí lehce rozehřát a pořádně prošlehat metličkou i studený a bude zase krásně hladký.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slaný karamelový krém s čokoládou

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Děkuji moc. :-K:-K .to víš, že odcházím..;-)

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    mika59: Palačinky vypadají móóc jedle, :yes::yes::-K určitě bych s chutí zhřešila! :-D<3 Odcházíš ale také někdy od plotny? ;-):-8:-D Máš to moc pěkné!;-):-8

    Odpovědět