Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Name: Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 125 g cukru krupice; 4 vejce; 100 ml oleje; 50 ml mléka; 2 lžíce kakaa; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; Na povrch:; 1 vanilkový pudinkový prášek; 400 ml mléka; 3 lžíce cukru krupice (podle chuti); mletá skořice (podle chuti); 1 miska čerstvých ostružin (nebo mražených); Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Vrstvený ovocný moučník je nejen výborný, ale i pěkný na pohled. Podkladem je tmavé kakaové těsto, které nese bohatou náplň z pudinku a šťavnatých ostružin. Celý moučník navíc lehce voní skořicí.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ilacek

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 991 kJ / 3 583 kcal
Bílkoviny	87,93 g
Tuky	151,11 g
Vláknina	18,90 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	587 mg
Sůl	1,29 g
Sacharidy	458,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 175 °C. Krok 2: Z mléka, pudinkového prášku a cukru (v množství podle vlastní chuti) uvaříme běžným způsobem pudink. Krok 3: Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny. Pak vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s kakaem a kypřicím práškem do pečiva. Krok 4: Poté těsto nalijeme na připravený plech a lžící na něj klademe ještě teplý uvařený pudink. Krok 5: Nakonec poklademe ostružinami, posypeme troškou skořice a pečeme v troubě při 175 °C přibližně 25-30 minut. Krok 6: Moučník necháme po upečení vychladnout a poté krájíme na řezy.

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 175 °C.
Z mléka, pudinkového prášku a cukru (v množství podle vlastní chuti) uvaříme běžným způsobem pudink.
Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny. Pak vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s kakaem a kypřicím práškem do pečiva.
Poté těsto nalijeme na připravený plech a lžící na něj klademe ještě teplý uvařený pudink.
Nakonec poklademe ostružinami, posypeme troškou skořice a pečeme v troubě při 175 °C přibližně 25-30 minut.
Moučník necháme po upečení vychladnout a poté krájíme na řezy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (74× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OZl

Řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Nadýchaný a vláčný makový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MiskaM

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bystrouska 55 min

Pečený pudink s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Zobrazit více

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ilacek 70 min

Rychlá ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek 55 min

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ilacek 80 min

Hrníčková kokosová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek 60 min

Vláčný makovec s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek 40 min

Nejjednodušší a nejrychlejší bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ilacek 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Vaření
Pečení
Lesní ovoce
Česká kuchyně
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OZl

Náhodný recept

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

leosek 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hořčice z cukety

Přidáno před 3 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 3 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 8 hodinami

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 21 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 23 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

veronika_straka moderátorka 6. 8. 2025 15:41

Eranis: zdravím, rozměr doplněn, díky za podnět :)
Co se týká gramáží různých balení, chápu, že jinde ve světě nejsou totožné jako v ČR, zpravidla se řídíme tím, že kypřicí prášek je balení o váze 12 g (je to standardní balení) a třeba pudink je kolem 37 g (ne každé balení to však má stejně, ale těch pár gramů sem/tam tolik neovlivní). Zmíněný tvaroh pak má 250 g, a to uvádíme u všech receptů, které prošly kontrolou moderátorky (u kterých to není takhle zapsáno, nejsou po kontrole a úpravě).

Eranis 6. 8. 2025 08:10

Tradičně v receptu chybí rozměry pečicího plechu.
Prosím vždy v receptech uvádějte hmotnosti jednotlivých surovin. Určitě nejsem jediný, kdo vaše recepty sleduje ze zahraničí a zde se nemusí uváděná balení (prášek do pečiva, pudink, tvaroh…) shodovat s hmotnostmi, které mají dané výrobky v Česku.