Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový strouhaný koláč

Majkaa

3 názory

4. 9. 2020 17:50

Nutriční hodnoty

Energie	18 801 kJ / 4 494 kcal
Bílkoviny	64,80 g
Tuky	196,90 g
Vláknina	25,90 g
Cholesterol	938 mg
Sodík	309 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	602,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vypracujeme těsto, necháme 1/2 hodiny odpočinout, půlku těsta dáme do mrazáku.
Vypeckujeme švestky.
Připravíme tvarohovou náplň, puding nevaříme. Ušleháme sníh ze 2 bílků a nakonec lehce zamícháme do tvarohu.
Na malý plech rozložíme pečící papír, nastrouháme těsto a dáme 3/4 tvarohové náplně. Na tvaroh uložíme vypeckované švestky a na ně ještě zbytek tvarohové náplně. Nastrouháme druhou půlku těsta.
Pečeme na 180 st. cca 25 minut.

Poznámka autorky receptu

Dobrou chuť.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Strouhaný kolač

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lindula 45 min

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 130 min

Arabský strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hodnocení 61×

Jak upéct Míša řez nebo křehký tvarohový koláč našich babiček. Nabízíme rady a tipy na korpusy i náplně

Komentáře

Majkaa

4. 9. 2020 21:22

Eja57: Spodní část těsta můžu urovnat rukou, aby bylo stejně rozložené, ale horní část těsta strouhám na tvaroh, lépe se pracuje s pevnějším těstem. Klidně můžete nechat zachladit celé těsto

Ano, tvarohovou náplň uděláte přesně tak, jak píšete

Eja57

4. 9. 2020 20:41

Mohu se zeptat? Dolní část těsta strouháme bez pobytu v mrazáku a horní menší část po lehkém zmražení? Má to nějaký důvod, proč to do mrazáku nedám celé?
Jestli rozumím dobře přípravě náplně - ušleháme žloutek s cukrem, vešleháme tvaroh a sypký puding a pak jen zlehka vmícháme sníh?
Ale moc dobré to bude určitě - švestky, tvaroh a kakaové těsto