Květáková polévka rychle a jednoduše

Postup přípravy

1. Květák rozebereme na jednotlivé růžičky, omyjeme, dáme do hrnce.
2. Přidáme vodu, Podravku Natur nebo zeleninový bujón.
   Vaříme 15 minut.
3. Jakmile je květák uvařený, přidáme 2 lžíce másla a rozmixujeme ponorným mixérem.
   
   Pokud chceme použít smetanu, přidáme jen 1 lžíci másla. Poté odebereme trochu polévky do misky se smetanou a řádně promícháme (prokvedláme). Až poté pomalu vlijeme do polévky za stálého míchání a necháme přejít varem.
4. Nakonec dochutíme a přidáme petržel nebo koriandr.