Nepečený dezert z máslových sušenek

Postup přípravy

1. V menším kastrolku uděláme z cukru karamel, zalijeme studeným mlékem (pozor !) a úplně rozpustíme. V části mléka z druhého hrnečku rozkvedláme mouku promíchanou s kakaem na hustou kaši bez žmolků, zředíme zbylým mlékem a přilijeme do kastrolku. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Za občasného promíchání necháme vystydnout na pokojovou teplotu a ušleháme s máslem. Pro barvu jsem zašlehala. rozpuštěnou a zchladlou čokoládu .
2. Vzniklým krémem mažeme a slepujeme sušenky (4 ks), když máme všechny slepené, potřeme vršky rozpuštěnou čokoládou s kouskem másla a dozdobíme. Necháme odležet, nejlépe přes noc v uzavřené v krabičce, ale nedáváme do lednice (krém ztuhne a sušenky nezměknou).