Celozrnné placky z bramborové kaše
Suroviny
- bramborová kaše
- 1 celé vejce
- krupice
- celozrnná mouka
- strouhanka
- majoránka
- sůl
- česnek
Postup přípravy receptu
K bramborové kaši přidám celé vejce a řádně osolím, okořením majoránkou a protlačím česnek.
Protože bramborové kaše zbyde vždy trochu jinak, nemám přesnou gramáž. Ke směsi přidávám po lžíci celozrnnou mouku, krupici a strouhanku tak dlouho, dokud těsto nedrží hezky u sebe a nepůjdou tvarovat placičky. Většinou to vychází takto: co bramborové kaše, to sypkých surovin.
Placičky tvořím mokrýma rukama (těsto se pak nelepí) a snažím na oleji. Výborně se hodí jen tak nebo například ke krémovým polévkám.
Kuchařka: danvitka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celozrnné placky z bramborové kaše
K receptu nejsou žádné komentáře.
