Kuřecí nudličky s houbami z parního hrnce i s bramborami

Suroviny 2 porce

150 g kuřecích prsou
100 g bez tuku podušených hub
1 vejce
sůl
drcený kmín
350 g očistěných brambor na přílohu

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsní maso nakrájíme na nudličky, osolíme a smícháme s podušenými houbami a vejcem. Lehce okořeníme drceným kmínem a pokud je třeba, ještě dosolíme. Vzniklou směs vložíme do dvou silikonových kokotek-malých kastrůlků s pokličkou, o objemu cca 200 ml a pokličkou přikryjeme.

  2. Naplněné kokotky vložíme na jedno plato parního hrnce a vaříme 20 minut.

  3. Po 20 minutách varu přidáme druhé plato s nakrájenými a lehce osolenými bramborami a vaříme dalších cca 15-20 minut.

  4. Po uvaření dáme na talíř brambory a z kokotek vyjmeme lžící kuřecí směs. Jen pro info, není soudržná.

Poznámka od kuchařky

Opět jedno rychlé dietní jídlo bez tuku z parního hrnce pro inspiraci. Množství ingrediencí si každý už upraví dle sebe, je možné přidat i nějaké bylinky, cibuli apod. A kdo může, tak si dá na brambory třeba plátek klasického másla nebo másla bylinkového.

Použila jsem mražené podušené lesní houby.

Komentáře k receptu Kuřecí nudličky s houbami z parního hrnce i s bramborami

K receptu nejsou žádné komentáře.