Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablková buchta s mákem - z remosky

Name: Jablková buchta s mákem - z remosky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 120-150 g krupicového cukru (podle sladkosti jablek); 0,5 balíčku vanilkového cukru; 2 vejce; 90 g oleje; 200 g hrubě nastrouhaných jablek; 250 g polohrubé mouky; 60 g mletého máku; 1 prášek do pečiva; 60 g nasekaných vlašských ořechů; 40 g rozinek; 3 špetky skořice (podle chuti); 4 lžíce mléka (podle potřeby); tuk na vymazání mísy; hrubá mouka na vysypání

Merylas

2 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

30. 11. 2020 20:25

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 780 kJ / 3 533 kcal
Bílkoviny	66,50 g
Tuky	173,31 g
Vláknina	28,90 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	361 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	412,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve připravíme mísu na pečení. Vymažeme ji tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme mísu pouze vyložit papírem na pečení, který vystřihneme do kulatého tvaru, zmuchláme a rozložíme. Papír by měl dosahovat do 3/4 výšky mísy. Pokud by se dotýkal víka, tak se bude připalovat.
Jak dát papír na pečení do kulaté formy
Do mísy dáme cukr, vanilkový cukr, celá vejce a šleháme do husté pěny. Pak už vařečkou vmícháme nastrouhaná jablka, rozinky, ořechy, olej a nakonec mouku smíchanou s mákem a práškem do pečiva. Pokud je těsto moc husté, přidáváme po troškách mléko podle potřeby.
Středně husté těsto vlijeme do připravené mísy a povrch uhladíme.
Přikryjeme horním dílem remosky, zapneme a pečeme zhruba 40 minut. V polovině doby pečení můžeme povrch překrýt kolečkem alobalu, aby se buchta na povrchu nepřipalovala. Před koncem pečení můžeme remosku vypnout a využít tzv. zbytkové teplo. Propečenost buchty zjistíme vpichem špejle doprostřed. Pokud zůstane suchá, je upečeno.
Po upečení za pomocí papíru buchtu vyjmeme a necháme úplně vychladnout na mřížce.
Pokud jsme papír nepoužili, tak po cca 5 minutách položíme na mísu větší talíř nebo mřížku, mísu i s talířem otočíme, buchta by měla vypadnout. Pak dáme opět na buchtu další talíř a nebo mřížku a opět otočíme zpět. S horkou mísou manipulujeme opatrně, ať se nespálíme. Necháme vychladnout.
TIP Nejlepší recepty v remosce

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Maková bábovka bez vážení - remoska

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dagmara60 45 min

Rychlá buchta s mákem z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 40 min

Jablkový koláč pečený v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 460×

Remoska - energeticky nenáročný spotřebič. Upečete v ní téměř vše jako v klasické troubě

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Komentáře

Merylas

1. 12. 2020 18:25

Hanis: Děkuji moc.

Začala jsem nyní zase více používat remosku, tak v ní zkouším různé moučníky. Protože ne vždy se mi všechno podařilo. Tato buchta nám chutnala, je vláčná. A kdo nemá remosku, tak upeče klasicky v troubě.