Jak vařit rychleji a s úsměvem na tváři? Vyzkoušejte inspirativní jídelníček na 7 dní

Pondělí

Snídaně: Zdravé lívance z ovesných vloček – nastartujte svůj den fit verzí lívanečků, které jsou připravené z ovesných vloček. Díky přidanému banánu jsou navíc přirozeně sladké. Podávejte je s marmeládou a čerstvým ovocem.

Polévka: Letní polévka s hráškem – přivítejte léto na talíři společně s lehkou polévkou, do které můžete přidat mladou zeleninu ze zahrádky. Plnou chuť polévky podpoří silný vývar z kostí. Polévku před podáváním ozdobte nasekanou petrželkou.

Hlavní chod: Marry me chicken pasta – tyto dokonale krémové těstoviny vznikly z lásky jedné ženy, která se chtěla vdávat. Základem lahodného pokrmu je rajčatový protlak ochucený provensálským kořením, česnekem a také bazalkou.

Večeře: Cuketové palačinky s ricottou a uzeným lososem – dopřejte si k večeři elegantní pochoutku v podobě slaných palačinek. Jako náplň palačinek využijte ricottu ochucenou koprem a plátky uzeného lososa. S plátky cukety jsou velmi lákavé.

Moučník: Ovocná buchta ze zakysané smetany – zpracujte přebytky ovoce ze zahrádky na lahodný moučník. Díky přidané zakysané smetaně je příjemně vláčný a jeho povrch doplňuje křupavá drobenka. Dopřejte si ho k šálku voňavé kávy.

Úterý

Snídaně: Vejce s mozzarellou – hledáte bleskovou snídani připravenou pouze ze tří surovin? Tato jednoduchá vejce, doplněná o jemnou mozzarellu, jsou dokonale krémová. Snídaňová vejce podávejte s čerstvou zeleninou a pečivem.

Polévka: Slepičí polévka se sýrovými nočky – nic nepotěší chuťové buňky jako silný domácí vývar. Pokud ale chcete klasickou polévku povýšit na novou úroveň, vyměňte nudle za sýrové nočky z parmezánu a čerstvé petrželky.

Hlavní chod: Dalmatské čufty v rajčatové omáčce – dalmatské čufty jsou ve skutečnosti tradiční masové kuličky v husté zeleninové omáčce z paprik a hrášku. Lahodnou omáčku zjemněte zakysanou smetanou a podávejte s vařenou rýží.

Večeře: Cizrnový salát s tuňákem a olivami – léto je ve znamení lehkých pokrmů a cizrnový salát je jedním z nich. K salátu lze použít jak vařenou, tak i sterilovanou cizrnu, kterou smícháte s tuňákem, olivami a ochutíte bylinkami s limetkou.

Středa

Snídaně: Vafle s vůní pravé vanilky – hledáte zaručený recept, který vytáhne z postele i ty největší spáče? Vsaďte na křupavé vafle, které provoní celý domov vanilkou. Servírujte je s vyšlehaným tvarohem a čerstvým ovocem.

Polévka: Hrášková polévka s mátou – hrášková polévka je jako stvořená pro letní dny. Spojení sladkého hrášku a svěží máty vytvoří neobvyklou harmonii chutí. Podávejte ji s osmaženou slaninou a nastrouhanou mozzarellou.

Hlavní chod: Tvarohové knedlíčky v meruňkové omáčce – zapomeňte na zdlouhavé plnění ovoce do těsta. Tato verze je mnohem rychlejší a knedlíčky jednoduše přelijete horkou omáčkou z meruněk. Před podáváním je posypte skořicí.

Večeře: Kuřecí orzo – vpusťte do domova vůni toskánského jídla, která vás vrátí myšlenkami na dovolenou k moři. Drobnou těstovinu podobnou rýži uvařte na pánvi společně s masem, sušenými rajčaty a vývarem. Během pár minut se přemění v dokonale krémový pokrm.

Moučník: Cuketový perník – proměňte bohatou úrodu cuket v lahodný moučník k odpolední kávě. Perník zůstává díky nastrouhané cuketě božsky vláčný. Jeho povrch potřete pikantní marmeládou, polijte čokoládou nebo pouze pocukrujte.

Čtvrtek

Snídaně: Sýrová omeleta se šunkou – nastartujte svůj den oblíbenou snídaní, která neomrzí, a je hotová během pár minut. Stačí smíchat rozšlehaná vejce s nakrájenou šunkou, cibulkou a nastrouhaným sýrem. Omeletu podávejte se zeleninou.

Polévka: Cuketová polévka s frankfurtským párkem – pouze půl hodiny vám stačí k tomu, abyste podávali skvělou cuketovou polévku. Opečené frankfurtské párky dodají polévce skvělou vůni a rozmixovaná cuketa krémovou konzistenci.

Hlavní chod: Těstovinový salát s křupavým kuřetem – vychutnejte si těstovinový salát k rychlému obědu, do krabičky do práce a nebo na piknik. Salátek doplní plátek kuřecího masa, který usmažte v křupavé panko strouhance.

Večeře: Lečo se smaženými vejci – není nad poctivé domácí lečo, připravené z přebytků ze zahrádky. Dušené papriky i rajčata smíchejte s opečeným salámem nebo klobásou, které na závěr vaření doplňte také o míchaná vejce.

Pátek

Snídaně: Palačinky ze zakysané smetany – sametově jemné a vláčné, přesně takové budou palačinky připravené ze zakysané smetany. Palačinky podávejte ke snídani namazané marmeládou nebo domácí nuttelou a kopečkem šlehačky.

Polévka: Květákovo-fazolková polévka – poctivá květáková polévka se zelenými fazolkami a bramborami je naprostou klasikou české kuchyně. Polévku dochuťte nakrájenou cibulovou natí, libečkem nebo petrželkou.

Hlavní chod: Vepřová pečeně s bylinkami a slaninou – pečené vepřové maso vždy potěší nejednoho strávníka. Vepřovou pečeni opečte, vložte do pekáčku a o zbytek se postará trouba. Během pečení maso posypte bylinkovým kořením.

Večeře: Mozzarellová pomazánka s bazalkou – nemáte příliš mnoho času na vaření večeře? Tuto bleskovou pomazánku z mozzarelly si zamilujete pro rychlost přípravy i báječnou chuť. Podávejte ji s čerstvě upečenými pletýnkami.

Moučník: Domácí "tiramisu" – tento italský dezert zlidověl v našich domácnostech díky náhradě mascarpone pomazánkovým máslem. Krém společně s piškoty namočenými v kávě vytvoří dokonalou harmonickou chuť.

Sobota

Snídaně: Sýrový salát s jogurtem – pouze pár surovin stačí k tomu, abyste vykouzlili skvělý sýrový salát, který zasytí, a nastartuje vaše ráno. Smíchejte různé druhy sýrů s kousky šunky a salát promíchejte s jogurtem a kapkou citronové šťávy.

Polévka: Rajčatová polévka s bazalkou a mozzarellou – rajčatová polévka je sázkou na jistotu zejména u dětských strávníků. Základ polévky tvoří rajčata z plechovky, která rozmixujete a dochutíte cukrem. Do polévky před podáváním natrhejte mozzarellu.

Hlavní chod: Špagety Alfredo – legendární špagety Alfredo uchvátí každého milovníka italské kuchyně. Každá špageta je obalená v krémové smetanové omáčce z rozpuštěných sýrů. Omáčku ochuťte česnekem a nasekanou petrželkou.

Večeře: Rolovaná pizza – netradiční rolovaná pizza je báječná k večeři pro celou rodinu i jako pohoštění pro přátele. Kynuté těsto potřete rajčatovou omáčkou, posypte strouhaným sýrem, oreganem a obložte voňavou pancettou.

Neděle

Snídaně: Tvarohové lívance Mišky Kuličky – dopřejte si skvělou víkendovou snídani v podobě nadýchaných lívanců. Díky tvarohovému těstu budou lívance krásně vláčné. Podávejte je polité oblíbeným sirupem a s čerstvým ovocem.

Polévka: Polévka z bílých fazolí a zeleniny – luštěniny by neměly chybět v jídelníčku každého z nás. Nejoblíbenějším pokrmem je tradiční fazolová polévka doplněná další zeleninou. Vychutnejte si ji s krajícem čerstvého chleba.

Hlavní chod: Šťavnaté karbanátky se sýrem – správně připravené domácí karbanátky uvnitř ukrývají dokonale šťavnaté maso, které doplňuje strouhaný sýr. Dozlatova usmažené masové placičky chutnají báječně ve spojení se šťouchanými bramborami.

Večeře: Nadýchané cuketové placky – už nevíte, jak zužitkovat velkou úrodu cuket? Lehké cuketové placky jsou dokonalé letní jídlo, které chutná skvěle zatepla i zastudena. Přidaný balkánský sýr a nasekaná bazalka dodají plackám skvělý šmrnc.

Moučník: Borůvkové koláče podle Míši Landové – upečte si k nedělní kávě kynuté koláče jako od babičky. Koláče naplňte tvarohovou náplní s borůvkami a posypte křupavou drobenkou. Ihned po upečení pokapejte koláče rozpuštěným máslem.