Kuře na rajčatech a smetaně
Suroviny 4 porce
- 600 g kuřecích stehenních řízků
- 3 PL oleje
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g plechovka drcených rajčat
- sůl, pepř dle chuti
- 1/2 kávové lžičky curry
- 1/2 l drůbežího vývaru
- 200 ml smetany
- K zahuštění:
- 2 PL hotové tmavé jíšky Knorr
Postup přípravy receptu
Na oleji osmažíme na větší kousky nakrájené stehenní kuřecí steaky do zlatova, osolíme, opepříme.
přisypeme nakrájenou cibuli, necháme chvíli opékat s masem, přidáme nasekaný česnek a ještě chvíli opékáme.
Podlijeme vývarem, přidáme rajčata z plechovky a curry.Dusíme pod pokličkou za občasného míchání cca 20-30 minut na mírném ohni. Zalijeme smetanou a vsypeme hotovou jíšku Knorr. Ještě chvíli prohřejeme a můžeme podávat.
Vhodná příloha rýže, brambory. Kdo rád ostřejší, klidně přidá chilli.
Hledal jsem variantu místo kuřete na paprice, protože z papriky mě pálí žáha.
Inspiroval jsem se indickým receptem na kuře masala.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře na rajčatech a smetaně
-
Dajda: no mi to vzhledově to chicken massala hodně připomnělo, i když vím že je to směs koření, a chápu že je to zavádějící :)
-
Kaill: No když vás název rovnou praští do očí, tak se není čemu divit. Teď jste ho ale vyřešil moc pěkně.
-
Kaill: "...protoze tady se jen hledaji chyby"
Jj, v mém případě máte recht
No, pokud by ale opice neshledaly nedostatky v běhání po čtyřech, tak se tu nikdy neztopořil pračlověk Janeček a potažmo posléze ani vy a museli bychom se obejít i bez vašich rcp, což by zajisté bylo ke škodě všech, že
-
Dajda: tam je toho kari opravdu malo. tak spis kure na rajcatech a smetane. tkusim opravit název... a uz sem nikfy nefam žádný recept.... protoze tady se jen hledaji chyby
