Kuře na rajčatech a smetaně

Drůbeží maso Doba přípravy: 60 4 názory

Drůbeží maso Doba přípravy: 60 4 názory

Suroviny 4 porce

600 g kuřecích stehenních řízků
3 PL oleje
1 velká cibule
2 stroužky česneku
400 g plechovka drcených rajčat
sůl, pepř dle chuti
1/2 kávové lžičky curry
1/2 l drůbežího vývaru
200 ml smetany
K zahuštění:
2 PL hotové tmavé jíšky Knorr

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažíme na větší kousky nakrájené stehenní kuřecí steaky do zlatova, osolíme, opepříme.
    přisypeme nakrájenou cibuli, necháme chvíli opékat s masem, přidáme nasekaný česnek a ještě chvíli opékáme.
    Podlijeme vývarem, přidáme rajčata z plechovky a curry.

  2. Dusíme pod pokličkou za občasného míchání cca 20-30 minut na mírném ohni. Zalijeme smetanou a vsypeme hotovou jíšku Knorr. Ještě chvíli prohřejeme a můžeme podávat.

  3. Vhodná příloha rýže, brambory. Kdo rád ostřejší, klidně přidá chilli.
    Hledal jsem variantu místo kuřete na paprice, protože z papriky mě pálí žáha.
    Inspiroval jsem se indickým receptem na kuře masala.

Komentáře k receptu Kuře na rajčatech a smetaně

  • Kaill Kaill(autor receptu)

    Dajda: no mi to vzhledově to chicken massala hodně připomnělo, i když vím že je to směs koření, a chápu že je to zavádějící :)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Kaill: No když vás název rovnou praští do očí, tak se není čemu divit. Teď jste ho ale vyřešil moc pěkně. :yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    Kaill: "...protoze tady se jen hledaji chyby"
    Jj, v mém případě máte recht ;-)
    No, pokud by ale opice neshledaly nedostatky v běhání po čtyřech, tak se tu nikdy neztopořil pračlověk Janeček a potažmo posléze ani vy a museli bychom se obejít i bez vašich rcp, což by zajisté bylo ke škodě všech, že :-K

    Odpovědět

  • Kaill Kaill(autor receptu)

    Dajda: tam je toho kari opravdu malo. tak spis kure na rajcatech a smetane. tkusim opravit název... a uz sem nikfy nefam žádný recept.... protoze tady se jen hledaji chyby

    Odpovědět