Mandlové sušenky s čokofloky bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka: petram

Moučníky , Dia a bezlepkové 1 názor

Suroviny

125 g mandlové mouky
125 g univerzální bezlepkové mouky (použila jsem Schär Mix C)
90 g cukru
50 g bezmléčného tuku (Stella, Alsan)
voda podle potřeby – asi 70 ml
hrst bezmléčných čokofloků nebo nasekané hořké čokolády
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin umícháme tužší nerozpadavé těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, aby se suroviny spojily, ale aby těsto nebylo příliš lepivé a řídké.

  2. Z těsta tvoříme kuličky, které rukou zplácneme do tvaru sušenky. Sušenky klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170°C asi 20-25 minut.

Poznámka

Množství vody záleží na savosti použitých mouk, proto ji přidáváme po malých dávkách. Doba pečení záleží na tloušťce sušenek a konkrétní troubě, je potřeba hlídat, až začnou sušenky zlátnout.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mandlové sušenky s čokofloky bez lepku, mléka a vajec

  • srettka srettka

    Vypadají výborně, zařadím je do seznamu rcp na cukroví :yes::-)

    Odpovědět

Tématické fráze: bezlepkové mandlové sušenky recept recept sušenky k mleku bezmléčné sušenky recept sušenky z mandlového mléka