Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 009 kJ / 2 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,88 g |
| Tuky | 127,23 g |
| Vláknina | 79,24 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 3,84 g |
| Sůl | 9,56 g |
| Sacharidy | 172,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelenú (hnedú) šošovicu namočíme na 3 hodiny, červenú a čiernu na 1-2 hodiny. Namáčame každý druh šošovice zvlášť. Vody dávame málo, len aby boli šošovice zakryté.
Krok 2: Na panvici vyškvaríme na kocky narezanú slaninu.
Krok 3: Pridáme zelenú (hnedú) šošovicu aj s vodou, v ktorej sa namáčala, saturejku a pražíme 10 minút.
Krok 4: Vložíme čiernu šošovicu aj s vodou a opäť pražíme asi 5 minút na silnom plameni.
Krok 5: Nakoniec vložíme červenú šošovicu a zase 5 min pražíme. Vodu nepodlievame, musí sa všetka z namáčania vypariť.
Krok 6: Odstavíme z ohňa, vyberieme stonky saturejky, pridáme na tenké plátky nakrájanú stopku zeleru, osolíme, okorenáme a premiešame. Necháme vychladnúť.
Krok 7: Olej premiešame s dijonskou horčicou, octom, korením a sójovou omáčkou a prilejeme k šošovici.
Krok 8: Primiešame na malé kocky nakrájaný syr.
Krok 9: Na taniere rozložíme polníček a do stredu dáme šošovicu. Ozdobíme na polovice nakrájanými paradajkami.
Zveřejněno 24. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát tří čoček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LKZW
Moje poznámka
Salát tří čoček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LKZW
Nejnovější recepty
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 6 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno před 20 hodinami
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno před 23 hodinami
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno 18. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Ivana64 před 9 minutami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
magdalenka před 13 minutami
Stánkové langoše
magdalenka před 25 minutami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
RadkaT před 1 hodinou
Pomazánka z vepřové konzervy
Slavista62 před 1 hodinou
Mleté maso s uzeným v zelných listech
markuschka79 před 2 hodinami
Krkonošské kyselo se sušenými houbami
magdalenka před 2 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
doval před 3 hodinami
Krémová česneková polévka
iveta.kroul před 4 hodinami
Suroviny:
čočka červená,
čočka černá,
celer řapíkatý,
rajče cherry,
polníček,
slanina uzená,
sýr tvrdý,
olej olivový,
saturejka,
hořčice dijonská,
omáčka sojová,
ocet vinný bílý,
pepř,
sůl
Komentáře (3)