Roláda snů

Name: Roláda snů
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 vejce; 1 a 1/2 dl krupicového cukru; 3/4 dl bramborové moučky; 2 lžíce kakaa; 1 lžička prášku do pečiva; Náplň:; 125 g másla; 1 a 1/2 dl moučkového cukru; 1-2 lžíce pudinkového prášku; kůra z 1 pomeranče

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Feliska567

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Těsto:

3 3 vejce

1 1 a 1/2 dl krupicového cukru

3/4 dl 3/4 dl bramborové moučky

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

Náplň:

125 g 125 g másla

1 1 a 1/2 dl moučkového cukru

1-2 lžíce 1-2 lžíce pudinkového prášku

kůra z 1 kůra z 1 pomeranče

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 462 kJ / 1 544 kcal
Bílkoviny	36,01 g
Tuky	134,25 g
Vláknina	11,23 g
Cholesterol	1,10 g
Sodík	347 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	42,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejte troubu na 170°C. Vejce a cukr jemně utřete do pěny Krok 2: Do bramborové moučky vmíchejte kakao a prášek do pečiva. Směs prosejte do vaječné pěny a vše opatrně promíchejte. Krok 3: Plech na pečení vyložte pečicím papírem. Těsto nalijte na papír a rozetřete. Krok 4: Plát těsto pečte asi 5 minut uprostřed trouby. Poté ho ještě horký smotejte i s pečicím papírem do utěrky a nechte vychladnout. Krok 5: Než těsto vychladne, připravte si náplň. Máslo či margarín utřete s prosátým moučkovým cukrem a s pudinkovým práškem. Utřenou směs ochuťte nastrouhanou pomerančovou kůrou. Krok 6: Náplň rozetřete na povrch plátu a z delší strany jej srolujte. Můžete ozdobit např. čokoládou nebo šlehačkou. Před servírováním nechte vychladit.

Předehřejte troubu na 170°C. Vejce a cukr jemně utřete do pěny
Do bramborové moučky vmíchejte kakao a prášek do pečiva. Směs prosejte do vaječné pěny a vše opatrně promíchejte.
Plech na pečení vyložte pečicím papírem. Těsto nalijte na papír a rozetřete.
Plát těsto pečte asi 5 minut uprostřed trouby. Poté ho ještě horký smotejte i s pečicím papírem do utěrky a nechte vychladnout.
Než těsto vychladne, připravte si náplň. Máslo či margarín utřete s prosátým moučkovým cukrem a s pudinkovým práškem. Utřenou směs ochuťte nastrouhanou pomerančovou kůrou.
Náplň rozetřete na povrch plátu a z delší strany jej srolujte. Můžete ozdobit např. čokoládou nebo šlehačkou. Před servírováním nechte vychladit.

TIP: Jak správně stočit piškotovou roládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 4. 2021

Poznámka autorky Feliska567

Tuto roládu lze velmi dobře uchovávat v mrazničce. Zcela zmraženou roládu můžete nakrájet na požadovaný počet plátků. Můžete ji též nakrájet na trojúhelníkové kusy. Zbytek rolády můžete vložit zpět do mrazničky a použít jej při jiné příležitosti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Roláda snů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mD73

Tvarohový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Mandarinkový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Monca.H. 70 min

Medový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heidiprada

Borůvkový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 28 min

Banánový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa

Makový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 60 min

Zobrazit více

Jemný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Feliska567

Zobrazit více

Záviny, rolády

Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Roláda snů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mD73

Náhodný recept

Chia bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirabelka26

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem

Přidáno před 6 hodinami

Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem

Přidáno před 6 hodinami

Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu

Přidáno před 6 hodinami

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 7 hodinami

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Dajda 21. 4. 2021 12:27

srettka: Pudink bez vaření, například Olé od Dr.Oetkera je fajn, ráda ho používám do dortových náplní, ale má smysl ho přidávat, pokud náplň obsahuje nějakou tekutinu, například mléko+pudinkový prášek+máslo. Já za ideální považuji kombinaci pudinkový prášek + mléko (šlehačka, juice) + mascarpone.

srettka 21. 4. 2021 11:32

magdalenka: Teď na to taky koukám, to nedává smysl. Ještě bych možná pochopila pudink bez vaření, ale klasický pudinkový prášek, v podstatě vlastně jak bylo řečeno škrob?

magdalenka 21. 4. 2021 08:32

Prosím, ako chutí krém, do ktorého je zamiešaný pudingový prášok Aký to má význam? Jedná sa v podstate o ochutený škrob, alebo je reč o nejakom inom pudingovom prášku?