Rohlíky jako od Rabů

Postup přípravy

1. Ingredience vložíme do pekárny. Jako první vodu, pak zbytek (sádlo, mouka, sůl, cukr, droždí). Sůl a droždí co nejdále od sebe. Zapneme program "Těsto".
2. Po skončení programu rozválíme těsto, které rozdělíme na 8-12 částí (podle toho, jak velké rohlíky chceme) a z každé umotáme rohlík. Ideálně z trojúhelníku a zamotávat od širšího konce ke špičce.
3. Dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě 40 minut kynout. Poté potřeme - může se použít mléko nebo rozšlehané vajíčko (já používám obojí dohromady). Pak dle chuti posypat solí (ideálně hrubozrnnou) a kmínem. Dáme do trouby rozehřáté na 180°C na cca 20 minut.