Bršlicové pesto

Name: Bršlicové pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g bršlice; 1 lžička soli; 100 ml olivového oleje; 100 g parmazánu (může být i veganský); 1 stroužek česneku; 3 lžíce vlašských ořechů; 3 lžíce slunečnicových semínek

Bršlice kozí noha není jen otravný plevel, je jedlá a plná vitamínů. Připravit z ní můžeme třeba pesto, které využijeme na špagety nebo na topinky. Chuť bršlice je lehce nakyslá a může připomínat ořechy.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

jirka.mustang

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

250 g 250 g bršlice

1 lžička 1 lžička soli

100 ml 100 ml olivového oleje

100 g 100 g parmazánu (může být i veganský)

1 stroužek 1 stroužek česneku

3 lžíce 3 lžíce vlašských ořechů

3 lžíce 3 lžíce slunečnicových semínek

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 339 kJ / 1 993 kcal
Bílkoviny	41,90 g
Tuky	193,53 g
Vláknina	6,38 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	4,44 g
Sůl	11,09 g
Sacharidy	18,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté lístky bršlice vložíme do misky, přidáme sůl, olivový olej, česnek, sýr, vlašské ořechy a slunečnicová semínka (semínka a ořechy můžeme použít i jiné dle chuti). Krok 2: Vše rozmixujeme. Krok 3: Pesto můžeme dát do uzavíratelné skleničky, pak zalít vrstvou oleje, aby se oddělilo od vzduchu a můžeme skladovat v lednici až 4 týdny. Podáváme s těstovinami nebo na pečivu.

Opláchnuté lístky bršlice vložíme do misky, přidáme sůl, olivový olej, česnek, sýr, vlašské ořechy a slunečnicová semínka (semínka a ořechy můžeme použít i jiné dle chuti).
Bršlice kozí noha a její využití v kuchyni
Vše rozmixujeme.
Pesto můžeme dát do uzavíratelné skleničky, pak zalít vrstvou oleje, aby se oddělilo od vzduchu a můžeme skladovat v lednici až 4 týdny. Podáváme s těstovinami nebo na pečivu.

TIP: Pesta naší kuchyně - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 5. 2021

Poznámka autora jirka.mustang

Bršlice kozí noha - každý zahrádkář jí zná spíše jako nezlikvidovatelný plevel, ale je to léčivá bylinka, která se dá využít jako bio zelenina. Nejlepší je sbírat malé / mladé lístky. Dají se přidávat třeba do salátů. Bršlice obsahuje velké množství vitamínu C a pomáhá při onemocnění dnou ( odstraňuje kyselinu močovou z organismu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 15 min

Koprové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Bazalkové pesto stálezelené Videorecept

Bazalkové pesto stálezelené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Dýňové "pesto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Domácí pesto z rukoly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 10 min

Libečkové pesto s bleskovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Zobrazit více

Kuře na zelí a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka.mustang 90 min

Rohlíky jako od Rabů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirka.mustang 120 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Pesta

Levné recepty
Recepty do 50 korun
Jarní recepty
Letní recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Ořechy

Moje poznámka

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Náhodný recept

Kynuté muffiny s kakaovým pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno před 8 hodinami

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Přidáno před 8 hodinami

Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem

Přidáno před 8 hodinami

Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem

Přidáno před 8 hodinami

Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem

Přidáno před 9 hodinami

Piškotové kousky s krémem z mascarpone

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

jirka.mustang 5. 5. 2021 16:28

Děkuji za upozornění, doplněno

magdalenka 5. 5. 2021 14:03

Z postupu zrejme vypadol syr...

jirka.mustang přidal novou fotografii! 5. 5. 2021 13:15

Články s tímto receptem

Hodnocení 23×
Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Video Hodnocení 9×
Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu

Přečtěte si

7 receptů na pesta: Dají vašim jídlům báječnou chuť. Vyberte si podle svého gusta Hodnocení 11×

Bršlice kozí noha je houževnatý plevel a zároveň užitečná rostlina do kuchyně Hodnocení 43×

Bršlice kozí noha je houževnatý plevel a zároveň užitečná rostlina do kuchyně

Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou: Křupavé placičky skvěle doplňuje šťavnaté maso a svěží chuť zeleniny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Anvei před 3 hodinami

Cuketa Bezděk

ivka 125 před 7 hodinami

Borůvkový máslový koláč

martiline před 7 hodinami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Barča před 8 hodinami

Americké lívance se skořicovým sirupem

kucharicek14 před 9 hodinami

Španělská polévka

Kajkajak před 11 hodinami

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Terkat před 11 hodinami

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Limek před 11 hodinami

Hrníčková bublanina

zuzanaji před 13 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou

brtna před 14 hodinami

Suroviny:
sůl, olej olivový, parmazán, česnek, ořechy vlašské, semínka slunečnicová

Naposledy jste si prohlédli

Vejce nakládaná v červeném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 30 min

Lněné borůvkové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hazel 65 min

Máslová štola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

akjam 65 min

Melounový gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Karbanátky s cuketou a červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Janka 46 40 min

Bršlicové pesto

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora jirka.mustang

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 23× Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Video Hodnocení 9× Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 23×
Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Video Hodnocení 9×
Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu