Gnocchi s kuřecími játry, prsíčky a špenátem

mirca75 Kuchařka: mirca75

Doba přípravy: Do 30 min. 3 - 4 porce Bramborová jídla 14 názorů

Suroviny

1 balení Gnocchi (500 g)
200 g kuřecí játra čerstvá
100 g kuřecí prsa
50 g špek (anglická slanina)
1 lžíce oleje
sůl
grilovací koření
3 ks mražený listový špenát (špenátové špalíčky)
1 lžička mouka hladká
2 dcl vývar (voda s bujonem)
2 ks cibulka zelená lahůdková
50-100 g sýr uzený
Recept si zatím oblíbilo 29 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí játra si očistíme a pokrájíme je na větší kusy. Kuřecí prsa si nakrájíme na silnější nudličky. Obojí si dáme do mísy a promícháme s grilovacím kořením, solí a trochou oleje.

  2. Ve větší pánvi si rozehřejeme olej a na něj vsypeme syrové (neuvařené) gnocchi. Ty pomalu opékáme do světlé barvy.

  3. Pak gnocchi dáme na stranu pánve (popřípadě je vyndáme stranou) a na pánvi orestujeme maso z mísy, s na nudličky nakrájeným špekem.

  4. Když je maso ze všech stran hezky zatažené, vsypeme mouku a pár minut jí restujeme. Pak maso podlijeme vývarem, vsypeme zpět gnocchi, přidáme zmrazený špenát a pod pokličkou vše dusíme asi 15 minut.

  5. Během dušení směs promícháme a dle potřeby ještě podlijeme vývarem. Před koncem dušení přimícháme na kolečka nakrájenou zelenou cibulku a směs dochutíme solí.

  6. Do hotové a vypnuté směsi vmícháme na kostky nakrájený sýr a už pak zbytečně nemícháme. Při jídle nás v soustech překvapí, krásně rozpuštěné kousky sýru.

Poznámka

Máme rádi pokrmy z čerstvých (nemražených) kuřecích jater a tak jsem je zkusila zkombinovat s gnocchi. Nejdřív jsem měla chuť přidat ještě smetanu, ale neudělala jsem to a jídlo bylo lehčí a vynikla tak chuť použitých surovin.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 566 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Gnocchi s kuřecími játry, prsíčky a špenátem

  • mysulka mysulka

    ;-) Mirčo, to je moc pěkný recept:yes: mám uloženo a vyzkouším:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Mirečko, nádherné...:yes:

    Odpovědět

  • marcik marcik

    uloženo;-)hned bych si dala:-8+:yes:

    Odpovědět

  • Romario Romario

    šmankote....to vypadá úžasně:-K:yes:. Jenže mám dnes detoxikační den, tak se asi raději vypnu a nebudu sem koukat. ;-)

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Mirčo ahoj,supr receptík a fotečky nádherné:yes:;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Miruš, gnocchi už jsem tak dlouho neměla:-p:-*:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    U nás bohužel bez jater, ale jinak :yes::-p

    Odpovědět

  • maris maris

    mirco - je to krása, jako vždy od Tebe:yes::-)+

    Odpovědět

  • srettka srettka

    kristova noho:-O no má poklona:-O to je paleta barev a mě z toho trčej chuťoví poháři jak po vijágrové lentilce :-8
    tedy miroušku...tomu se říká gastroterorismus:-S
    ty půjdeš ke zpovědi za porušení desatera:-S...
    ráno mi trakt hulákal jako válcovna plechu, nýčko řve, jako když startuje jumbo jet:-p:yes::yes: se na to můžu krajc vajc:-))

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Miruš moc krásně napsaný a nafocený recept:-p+:yes:Také bych si dala říct:-*

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Mirko, to bych si pochutnala i já. Super!:yes:+6

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    no Miruš:-O:-Omé nebohé chuťové pohárky:-//:-p:-p a žaludek hraje bandurskou:-8:-p:-D:-D:yes:
    krásné foto,překrásný pokrm..to bude mňaminka:-p:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    Pokrm i foto jako malované :-K;-) +:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Pěkné a dala bych si to zrovna teď.;-):-p Dávám bodíka prvního:yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: pokrmy se špenátem gnocchi se špenátem kuřecí nudličky se spenatem krůtí játra se špenátem recepty se špenátem mangoldový špenát gnocchi s kuřecími játry,prsíčky a špenátem pokrmy z játry vepřová játra se špenátem pokrmy s gnocchi listový špenát pokrmy recepty s gnocchi gnocchi noky a kureci jatra pokrmy k játry kureci prsa a jatra recepty s kurecimi prsicky kuřecí nudličky se špenátem a gnocchi co s kuřecími prsíčky recepty s kuřecímy prsíčky