Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rebarborový čtyřpatrový koláč

Dendys

3 názory

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

9. 5. 2021 17:21

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 625 kJ / 4 452 kcal
Bílkoviny	102,53 g
Tuky	241,15 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	1,87 g
Sodík	664 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	462,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vypracujeme základné cesto a vyložíme ním formu. Forma musí mať rozmer približne 28 cm a výšku minimálne 5 cm. Cestom vyložíme aj okraje formy.
Pomleté orechy vymiešame dohladka s maslom, múkou, cukrom a vajcom, natrieme na cesto (surové - nepredpekáme), posypeme pár lyžicami sladkej strúhanky a rovnomerne rozložíme vrstvu na kúsky nakrájanej rebarbory.
Cukor, vajcia, kyslú smotanu, tvaroh vymiešame a rovnomerne nalejeme na rebarboru. Trochu potrasieme formou, aby poleva zatiekla medzi rebarboru.
Pečieme v rúre vyhriatej najskôr na 200°C 15 minút, potom teplotu znížime na 170°C a pečieme ešte 55 minút.

Poznámka autorky receptu

Veľkosť formy je naozaj veľmi dôležitá. Je možné použiť aj štvorcovú formu, ale výšku je potrebné dodržať.

Recept pochádza z nemeckého časopisu, z čias, keď sa časopisy "Mein shoner garden" požičiavali a kopírovali ako veľká vzácnosť. Toľkokrát bol prefotený, prepísaný, až sa stratil. Recept som opäť našla v pozostalosti po maminke, ktorá si všetky dobré recepty prepisovala do zošita. Vždy s poznámkou od koho recept má a či je výborný alebo len veľmi dobrý. Aj keď je s týmto múčnikom veľa práce, patrí medzi "výborné".

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 55 min

Rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavlinka88 45 min

Kynutý nekynutý rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 85 min

Načíst další

Přečtěte si

20 receptů

20 nejlepších receptů z kysaného zelí: Co je pro vás nejlákavější?

Hodnocení

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Cibulová zelenina je příjemně dochutí, důležitý je hlavně česnek

Ořechové trubičky: Lahodné cukroví plněné máslovým krémem s kapkou rumu je úžasně vláčné a bude ozdobou vánočního stolu

Komentáře

mirisek666

27. 5. 2021 11:31

Děkuji, právě peču a už teď pri výrobě to vypadá fantasticky

Dendys

21. 5. 2021 20:34

Mouku hladkou, ořechy vlašáky a sušenky - detské kulaté piškoty. Ať chutná !

mirisek666

16. 5. 2021 12:18

Dobrý den, chci se zeptat jakou mouku, sušenky a ořechy na tento koláč používáte? Všech těchto ingrediencí je více druhů a ráda bych ho udělala opravdu podle původního receptu. Děkuji