Nadýchaný piškotový dort s kakaovým krémem
Suroviny
- 4 vejce
- 160 g cukru
- 160 g hladké mouky
- 4 lžíce oleje
- Na posyp a ozdobu:
- ořechy a šlehačka
- Krém:
- 30 g hladké mouky
- 140 g + 30 g másla
- 1 hrnek mléka (asi 200 ml)
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžíce kakaa
Postup přípravy receptu
4 bílky ušleháme s cukrem do tuha, pak přidáme postupně žloutky, olej a mouku a vše ušleháme. Vlijeme do dortové formy, kterou vymažeme olejem a vysypeme moukou. Upečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st.
Z mouky a 30 g másla uděláme jíšku, přidáme do ní mléko a uvaříme hustou kaši. Necháme ji vychladnout.
Máslo s cukrem vyšleháme, přidáme vychladlou kaši, kakao a celý krém pořádně vyšleháme.
Do krému můžeme přidat i trochu rumu.Vychladlý korpus rozkrojíme a naplníme krémem. Potřeme i povrch a strany dortu a posypeme jemně nasekanými ořechy a ozdobíme šlehačkou.
Kuchařka: RubyRom
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nadýchaný piškotový dort s kakaovým krémem
K receptu nejsou žádné komentáře.
