Zapečená cuketa s tofu

1/2 1/2 velké cukety

sůl

Náplň s tofu:

1 1 červená paprika

1 1 žlutá paprika

1/2 1/2 malé cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

250 g 250 g uzeného tofu

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

sůl

čtyřbarevný pepř

drcený kmín

strouhaná niva na posypání

1 lžíce 1 lžíce strouhanky na posypání

2 lžíce 2 lžíce oleje

Náplň bez tofu:

1 1 červená paprika

1 1 žlutá paprika

1/2 1/2 zelené papriky

1/2 1/2 malé cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

80 g 80 g uzeného sýra 40%

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

1 lžíce 1 lžíce pažitky

1 1 vejce

sůl

čtyřbarevný pepř

2 lžíce 2 lžíce oleje

60 g 60 g nastrouhaného uzeného sýra na posypání

1 lžíce 1 lžíce strouhanky na posypání