Cake pops

1. Nejprve připravíme dort. Zahřejeme troubu na 190 *C. Do misky dáme máslo, cukr a vanilkový extrakt, vše dobře vyšleháme do krémové konzistence. Pomalu po jednom zašleháme vejce, poté přidáme mouku a dobře promícháme. Vše vylijeme na plech s vysokým okrajem nebo do dortové formy a pečeme asi 20 minut, dokud dort nebude zlatavě hnědé barvy. Odložíme a necháme úplně vychladnout, cca 25-30 minut.
2. Zatímco dort chladne, uděláme krém. Ve velké misce nebo misce stojatého mixéru vyšleháme máslo společně s moučkovým cukrem. Mixujeme, dokud nebude hladké, přidáme vanilkový extrakt a mléko a znovu vyšleháme. Jakmile dort zchladne, rozdrobíme ho na velké drobky. Vložíme do nádoby od mixéru, kam poté přidáme i máslový krém a rozmixujeme ručním mixérem. Vezmeme kousky dortové směsi (naběračkou na zmrzlinové kuličky /lžící) a vytvarujeme je do kuliček. Každou kuličku přeneseme na vyložený podnos nebo talíř. Do každé zatlačíme tyčku/špejli od lízátka nebo jakoukoliv jinou a poté je na hodinu vložíme do ledničky.
3. Každou z vychlazených dortových kuliček ponoříme do rozpuštěné bílé čokolády a necháme trochu okapat přes misku. Můžeme je ještě posypat zdobením, dokud není čokoláda zatuhlá, ale není to nutné. Kuličky na tácu vložíme do lednice a necháme odležet po dobu 30 minut. Poté můžeme podávat.

Zveřejněno 28. 9. 2021