Kližka na bylinkách a červeném vínu

Suroviny

1 kg hovězí kližky
150 g uzené slaniny
1 větší cibule
sůl
mletý pepř černý
drcený kmín
6 kuliček nového koření
4 jalovčinky
4 bobkové listy
2 větvičky tymiánu
1 větvička rozmarýnu
1,5 dcl červeného dezertního vína
cca 2 dcl vody
1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Omytou a odblaněnou kližku prošpikujeme polovinou uzené slaniny, druhou polovinu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a kližku ze všech stran orestujeme.

  2. Vše vložíme do tlakového hrnce, osolíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, okořeníme, podlijeme vínem a dusíme do změknutí cca 40-60 minut (podle velikosti a kvality kližky).

  3. Maso vyjmeme a uchováme v teple. Šťávu rozmixujeme, přecedíme, přidáme záklechtku z hladké mouky a vody a 15-20 minut provaříme, případně dochutíme solí a pepřem. Podáváme s dušenou rýží.

Komentáře k receptu Kližka na bylinkách a červeném vínu

  • janatka janatka

    Tak v "Lidlu" nejsou tam jsem se ptala,ostatní markety tu nemáme,jen "Penny",ale tam nic není.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    janatka: v regále s kořením sušený jalovec určitě je - Albert, Kaufland, Lídl.....;-);-);-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Měla jsem kližku jen na kostky nakrájenou,tak jsem to prubla.Nevím kde se dají sehnat jalovičky-u nás je tady nikde nemají,takže to bylo bez nich,jenže si myslím,že ty tam jsou právě kvůli té barvě:-?Moc jsme si pochutnali.Jinak vše ostatní podle receptu.Nemám to tak krásné jako,ale jinak super.;-):-pPříloha bramborovo-celerová kaše.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    Děkuji všem za přízeň:-!:-)):-K:-K:-K.

    rebeka: Nadi, vyzkoušej a dej vědět;-):-K:-!


    Anna Kocikova: Aničko, nemám důvod recept vymazávat z "podobných".
    ;-):-K

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jeni tak kližka je u nás srdeční záležitost:-Ka tato Tvá na suroviny nenáročná dobrota je teda bomba:-*Mňam:-p+11:yes:
    Prosím odstraň ten můj receptík z podobných:-)Moc podob tam není;-):-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Jendo :-K, nejdřív srdečný pozdrav navrátilci :-) a hned potom: MŇAM:-p!!!

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jendo, už jsi mi ty (a tvé gastroskvosty ) chyběl:-K:-8
    vypadá to nááádherně:yes::yes::-* šlo by to udělat z hovězích líček:-?

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krása nebeská;-);-);-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jendo, dlouho jsem tě tu neviděla, ale vstoupil jsi jako anděl z nebes a jak jinak, než opět bomba, což je u tebe normální;-) Dávám 7.bod:yes:

    Odpovědět

  • Tom Beyk Tom Beyk

    Honzo, to nemůže mít chybu:-!:yes::yes::yes:
    5th bod.

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Jendo - no ta musí být:yes::-D a foto dokonalé:yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Jeníčku, kližka je u mne také oblíbená, v sobotu jsem ji dělala na houbách, ale ta Tvoje je zkrátka dokonalá, ráda bych ji s chutí posnídala, ale protože technika je v tomto směru ještě zaostalá, tak se budu jen "pokochávat" :-p;-):-K:yes: +4

    Odpovědět

  • Danca Danca

    Kližku milujeme a tahle musí být výborná:-p:-p:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: hovezi klizka na cervenem vine hověží kližka na víně klizku podlijeme vinem pečená kližka na červeném víně kliška na vínu kliška na víně pečená kližka na víně klizka na tymianu hovězí kližka červené víno kliška na červeném víně hovezi kliska na cervenem vine hovezi kliska recepty srdecni vino , recept hovezi dusene na bilinkach hovezi maso na bylinkach a cervenem vine irská líčka na červeném víně co vařit z kližky pečená kližka s vínem recepr hovězí kližka na víně maso na červeném vínu