Nejjednodušší dýňovka (polévka)

Postup přípravy

1. Dýni omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme z ní semínka. Poté nakrájíme na kostky (neloupeme) a dáme do hrnce.
2. Přidáme oloupané a nakrájené brambory a vše zalijeme vodou - musí být ponořené.
3. Přidáme sůl, pepř, špetku muškátu a dáme vařit.
4. Až je vše měkké, stáhneme z plotny a rozmixujeme tyčovým mixerem. Přidáme smetanu, promícháme a případně dochutíme solí či muškátem.
5. Podáváme například s dýňovými semínky nebo krutony.