Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Name: Jablečné řezy s tvarohem a smetanou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 150 g cukru; 200 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; Jablečná náplň:; 500 g jablek; 400 ml vody; 60 g cukru; 1 lžička skořice; 1 lžička citronové šťávy; 1 vanilkový pudink; Tvarohova vrstva:; 250 g tvarohu; 1 smetana ke šlehání; 1 ztužovač smetany; cukr podle chuti; skořice na posyp

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

KatharinaK

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 072 kJ / 2 646 kcal
Bílkoviny	84,62 g
Tuky	46,39 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	1,08 g
Sodík	594 mg
Sůl	1,52 g
Sacharidy	462,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse ušleháme do pěny celá vejce s cukrem, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a vymixujeme v hladké těsto. Krok 2: Plech o rozměrech 25x35 cm vymažeme, vysypeme hrubou moukou a dáme do něj těsto, které pečeme na 180 stupňů cca 20 minut - dokud se nelepí na vpíchnutou špejli. Krok 3: Mezitím oloupeme jablka, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do poloviny vody s cukrem a skořicí. Nesmíme rozvařit. Krok 4: V druhé polovině vody rozmícháme pudink a přidáme k jablkům. Za stálého míchání uvaříme a nakonec přidáme citronovou šťávu. Krok 5: Takto připravený pudink s jablky rozetřeme na upečený vychladlý korpus a necháme ztuhnout. Krok 6: Ušleháme šlehačku se ztužovačem a přidáme do tvarohu, který jsme nejprve rozmíchali s cukrem podle chuti. Vmícháme zlehka. Krok 7: Tvaroh se smetanou nakonec rozetřeme na vychlazená a ztuhlá jablka a moučník posypeme skořicí.

V míse ušleháme do pěny celá vejce s cukrem, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a vymixujeme v hladké těsto.
Plech o rozměrech 25x35 cm vymažeme, vysypeme hrubou moukou a dáme do něj těsto, které pečeme na 180 stupňů cca 20 minut - dokud se nelepí na vpíchnutou špejli.
Mezitím oloupeme jablka, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do poloviny vody s cukrem a skořicí. Nesmíme rozvařit.
V druhé polovině vody rozmícháme pudink a přidáme k jablkům. Za stálého míchání uvaříme a nakonec přidáme citronovou šťávu.
Takto připravený pudink s jablky rozetřeme na upečený vychladlý korpus a necháme ztuhnout.
Ušleháme šlehačku se ztužovačem a přidáme do tvarohu, který jsme nejprve rozmíchali s cukrem podle chuti. Vmícháme zlehka.
Tvaroh se smetanou nakonec rozetřeme na vychlazená a ztuhlá jablka a moučník posypeme skořicí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Pz5

Banánový řez z tvarohu a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Kokosové řezy se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 30 min

Lučina z tvarohu a zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivace64 20 min

Jablečný koláč se zálivkou ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 60 min

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly Videorecept

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 65 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 45 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

KatharinaK 15 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Citrusy
Jablka
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Náročné recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Pz5

Náhodný recept

Kvasnicovo-bílkové knedlíčky s hraškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka s ořechy a Margotkou

Přidáno před 2 hodinami

Linecké obdélníčky s arašídy

Přidáno před 3 hodinami

Lehký kakaový dortík s tvarohem bez mouky

Přidáno před 3 hodinami

Kapr na páře s lehkým salátem

Přidáno před 3 hodinami

Kočičí oči z lineckého těsta

Přidáno před 3 hodinami

Linecké s marcipánem

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

KatharinaK přidala nové fotografie! 27. 11. 2021 07:13

Další fotka

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 167×
Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

8 foto Hodnocení 105×
Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme nové menu u Radka Kašpárka: Nepřekonatelná žebra i hedvábná bramborová kaše aspirují na Michelina

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod Hodnocení 167×

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Nejlepší jablečné štrúdly. Jednoduché záviny s vůní jablek a skořice vám zachutnají Hodnocení 264×

Nejlepší jablečné štrúdly. Jednoduché záviny s vůní jablek a skořice vám zachutnají

Americký jablečný koláč páj (apple pie) je populární zejména v anglicky mluvících zemích. Poradíme, jak ho upéct a podávat Hodnocení 27×

Americký jablečný koláč páj (apple pie) je populární zejména v anglicky mluvících zemích. Poradíme, jak ho upéct a podávat

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Cukroví z cukrovinek: Tatrankové pracny chutnají jako slavné oplatky a jíst je můžete hned po upečení

Nejnovější články

54 foto
Vyzkoušeli jsme nové menu u Radka Kašpárka: Nepřekonatelná žebra i hedvábná bramborová kaše aspirují na Michelina

Tradiční marokánky plné ovoce a mandlí: Chutnají božsky a díky fíglu se lžičkou se neroztečou

Video
Perfektní vývar s drožďovými knedlíčky podle Jana Punčocháře: Dejte pozor na teplotu vody při začátku vaření, radí šéfkuchař

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Brandtnerovi před 20 minutami

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

[email protected] před 35 minutami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

[email protected] před 35 minutami

Ořechové sněhové řezy

Zajitka před 1 hodinou

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

IBera před 1 hodinou

Měkké perníčky hned k jídlu Videorecept

Měkké perníčky hned k jídlu

MamaHana před 2 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

LenuleJ. před 3 hodinami

Ořechová bábovka s banány

Denisa.T před 3 hodinami

Závitky z kuřecích prsou

Leni1970 před 4 hodinami

Zapékaná brokolice

michaelatomastikova999 před 4 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, prášek do pečiva, jablko, voda, cukr, skořice, šťáva citronová, pudink vanilkový, tvaroh, smetana ke šlehání, ztužovač smetany, cukr, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí nudličky s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Suroviny pro 18 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 167× Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

8 foto Hodnocení 105× Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Přečtěte si

Nejnovější články

54 foto Vyzkoušeli jsme nové menu u Radka Kašpárka: Nepřekonatelná žebra i hedvábná bramborová kaše aspirují na Michelina

Video Perfektní vývar s drožďovými knedlíčky podle Jana Punčocháře: Dejte pozor na teplotu vody při začátku vaření, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 167×
Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

8 foto Hodnocení 105×
Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

54 foto
Vyzkoušeli jsme nové menu u Radka Kašpárka: Nepřekonatelná žebra i hedvábná bramborová kaše aspirují na Michelina

Video
Perfektní vývar s drožďovými knedlíčky podle Jana Punčocháře: Dejte pozor na teplotu vody při začátku vaření, radí šéfkuchař