Medovníkové kuličky (Vánoční cukroví - klasické druhy)

Name: Medovníkové kuličky (Vánoční cukroví - klasické druhy)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 2 lžičky sody; 2 vejce; 60 g másla; 4 lžíce medu; 150-200 g cukru moučky; Krém:; 1 Salko (karamelové kondenzované mléko); 1 máslo

Medové sladké cukroví, které voní zimou a dýchne na vás tou pravou vánoční pohodou. Jakmile recept vyzkoušíte, bude se na svátečním stole jistě vyskytovat každý rok a nevydrží tam moc dlouho.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby případného vaření Salka

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby případného vaření Salka)

Medovníkové kuličky (Vánoční cukroví - klasické druhy)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

2 lžičky 2 lžičky sody

2 2 vejce

60 g 60 g másla

4 lžíce 4 lžíce medu

150-200 g 150-200 g cukru moučky

Krém:

1 1 Salko (karamelové kondenzované mléko)

1 1 máslo

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 253 kJ / 3 646 kcal
Bílkoviny	75,70 g
Tuky	75,14 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	674 mg
Sodík	6,82 g
Sůl	0,42 g
Sacharidy	659,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vypracujeme těsto z mouky, sody, cukru, vejce, rozpuštěného másla a medu. Krok 2: Z těsta vyválíme 4 placky (na tvaru nezáleží) a pečeme cca 8-10 min na 180 °C. Krok 3: Přípravíme krém vyšleháním karamelového kondenzovaného mléka a másla pokojové teploty. Pokud nemáme karamelové Salko, zkaramelizujeme vařením obyčejné Salko. Krok 4: Po vychladnutí placky nalámeme a rozmixujeme. Trochu drti necháme na obalení, ostatní smícháme s krémem. Krok 5: Krémovou hmotu necháme vychladit 2 hodiny, uděláme z ní kuličky (Ø 2,5-3 cm), obalíme v drti a ukládáme do papírových košíčků.

Vypracujeme těsto z mouky, sody, cukru, vejce, rozpuštěného másla a medu.
Z těsta vyválíme 4 placky (na tvaru nezáleží) a pečeme cca 8-10 min na 180 °C.
Přípravíme krém vyšleháním karamelového kondenzovaného mléka a másla pokojové teploty. Pokud nemáme karamelové Salko, zkaramelizujeme vařením obyčejné Salko.
Jak nechat zkaramelizovat kondenzované mléko
Po vychladnutí placky nalámeme a rozmixujeme. Trochu drti necháme na obalení, ostatní smícháme s krémem.
Krémovou hmotu necháme vychladit 2 hodiny, uděláme z ní kuličky (Ø 2,5-3 cm), obalíme v drti a ukládáme do papírových košíčků.

TIP: Kdy a jak připravit medovníkové kuličky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (107× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medovníkové kuličky (Vánoční cukroví - klasické druhy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9gr

Medovníčkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 70 min

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib 90 min

Medovníkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zuzanna005 55 min

Vanilkové rohlíčky (Vánoční cukroví - klasické druhy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 55 min

Vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA

Klasické vánoční cukroví - mix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

IvettaG

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Křehké martinské rohlíčky podle Markéty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 77 min

Zobrazit více

Cukroví
Kuličky

Vánoce
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Pečení
Sladké chutě
Dětská oslava
Sváteční recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Medovníkové kuličky (Vánoční cukroví - klasické druhy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9gr

Náhodný recept

Lehká pomazánka z kedlubny a ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nikina 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinské rohlíčky s ořechy podle Kamily Nývltové

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z řapíkatého celeru

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí medailonky se slaninou, rajčaty a mozzarellou

Přidáno před 5 hodinami

Bramborák plněný masovou směsí s čedarem

Přidáno před 10 hodinami

Gulášek z hlívy ústřičné

Přidáno před 11 hodinami

Pórková polévka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 11. 11. 2023 17:36

Veronika.Hrozna:

takové problémy nemám a mám radost když se to všechno vůbec sní, ještě v lednu a někdy dávají krabici do mrazáku na letní mlsání. Ale je fakt , že toho dělám opravdu hodně.

Veronika.Hrozna 11. 11. 2023 17:05

Marie Svarcova: To je bezpečné datum,2 dny před Štědrým dnem. A hlavně tyto a kokosové, se u nás moc rady ztrácejí, takže je dělám maximálně tři dny před svátky a kokosové dvě dávky. Už se mi dvakrát přihodilo, že nebylo nic na tácek, už neriskuju.

A kuličky být musí.

MartaHede 11. 11. 2023 12:23

Marie Svarcova: Děkuji moc

Marie Svarcova 11. 11. 2023 11:34

Veronika.Hrozna:

mám výhodu, že já nemusím sladké a vezu to k mladým až 22 a to tu krabici fakt nestihnou sníst

hezký den

Veronika.Hrozna 11. 11. 2023 11:02

Marie Svarcova: A to ti vydrží? U nás se svátků dožije, jen dobře schované, zabalené a zamaskované pečivo. A v mrazáku to, co má označení - krabice s brokolicí.