Srnčí ragú s opečeným bramborem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Sara12

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba tepelné úpravy: 90 min

90 min (90 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 178 kJ / 521 kcal
Bílkoviny	77,65 g
Tuky	1,85 g
Vláknina	13,86 g
Cholesterol	180 mg
Sodík	409 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	28,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka. Přidáme koření, rajský protlak a maso. Orestujeme a podlijeme vínem, případně i vodou. Dusíme cca 90 min. Krok 2: Pokud je maso měkké, necháme vyvařit přebytečnou vodu, zbyde čistý základ omáčky s masem. Krok 3: Můžeme podávat s rýží, HK, bramborem.

Já zvolila orestovane brambory:
4 ks brambor
máslo
petržel
jarní cibulka
sůl
pepř
Brambory oloupeme a uvaříme do poloměkka. Na pánvi rozpustime máslo a přidáme brambory, okořeníme a restujeme. Nakonec přidáme bylinky a podáváme.

Na oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka. Přidáme koření, rajský protlak a maso. Orestujeme a podlijeme vínem, případně i vodou. Dusíme cca 90 min.
Pokud je maso měkké, necháme vyvařit přebytečnou vodu, zbyde čistý základ omáčky s masem.
Můžeme podávat s rýží, HK, bramborem.

Já zvolila orestovane brambory:
4 ks brambor
máslo
petržel
jarní cibulka
sůl
pepř
Brambory oloupeme a uvaříme do poloměkka. Na pánvi rozpustime máslo a přidáme brambory, okořeníme a restujeme. Nakonec přidáme bylinky a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Srnčí ragú s opečeným bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zqg2

Srnčí ragú od Sofie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sofie1973

Srnčí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Srnčí ragú z plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 120 min

Srnčí ragú na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Řecké opečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 35 min

Srnčí směs (ragú) na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mirca75 60 min

Zobrazit více

Zapékaná kuřecí prsa se sýry a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sara12

Čevabčiči s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sara12

Kančí panenka na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Sara12

Rychlá brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sara12 35 min

Ďábelská směs

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sara12

Vepřová pečeně s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sara12

Zobrazit více

Jiné maso
Zvěřina

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Srnčí ragú s opečeným bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zqg2

Náhodný recept

Filé alla pizzaiola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Závin s hruškou a hermelínem

Přidáno před 7 hodinami

Banánový chlebíček

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové sádlo z domácí pekárny

Přidáno před 8 hodinami

Boršč na neděli

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi

Přidáno 10. 10. 2025 20:56:35

Fazolová pomazánka

Přidáno 10. 10. 2025 17:22:03

Další recepty

Komentáře (1)

Sara12 přidala novou fotografii! 5. 12. 2021 15:43

Přečtěte si

Karel Gott miloval pravý vídeňský řízek: Připravte si ho tak, jak ho měl Mistr nejraději, křupavý a šťavnatý

Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Talíř horké mrkvové polévky s krupičkou připomene dětství a zahřeje v chladném podzimní dni

Kvíz na téma staročeské Vánoce: Sice skromné v jídle, ale plné lásky, štěstí a klidu Hodnocení 13×

Kvíz na téma staročeské Vánoce: Sice skromné v jídle, ale plné lásky, štěstí a klidu

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jakou mouku zvolit na bramboráky? Aby byl výsledek nejlepší, poradíme, který druh vybrat a kolik mouky použít

Nejnovější články

Italský penicilin: Silná polévka pastina je lék italských babiček, který vás při nemoci postaví na nohy

Karel Gott miloval pravý vídeňský řízek: Připravte si ho tak, jak ho měl Mistr nejraději, křupavý a šťavnatý

10 foto
Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

HankaVav před 1 hodinou

Chléb z kvásku

Olga077 před 2 hodinami

Jáhly se švestkami

Monkrizova před 4 hodinami

Chléb s omeletou (vaječný řízek)

jeho.vysost.zeli před 4 hodinami

Krémová cibulačka

Jitkazmecka před 4 hodinami

Koláče podle babičky

Eva_H před 4 hodinami

Mufíny

A1oisie před 4 hodinami

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Srnčí ragú s opečeným bramborem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem