Štědrovečerní rybí polévka

Rybí polévku připravuje většina z nás jen jednou za rok jako součást štědrovečerní tabule a proto je zapotřebí mít po ruce skvělý recept. Ten Vám přinášíme právě teď. Tak nemeškejte a vyzkoušejte ho.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 879 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	7,73 g
Tuky	63,17 g
Vláknina	12,65 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	17,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme. Krok 2: Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Krok 3: Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme.
Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Kůže čerstvé ryby je výrazně lesklá díky přirozenému slizu a na těle ryby napjatá. Dotek prstu nezanechává důlek ve svalovině, prohlubeň se ihned vyrovná. Při výběru napomohou loga značek kvality Klasa nebo Regionální potravina.

TIP: Jak udělat vánoční rybí polévku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Štědrovečerní kapustnice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 150 min

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Čirá rybí polévka z Kampy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Štědrovečerní vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 65 min

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Veronika.Hrozna 70 min

Štědrovečerní večeře "pro nejmenší"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza

Zobrazit více

Zelňačka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Akademie kvality 70 min

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Akademie kvality 45 min

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Farmářský salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 90 min

Silný kuřecí vývar s drůbežími knedlíčky s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Akademie kvality 390 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Vánoce
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Snadné recepty
Slané chutě
Večeře

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Náhodný recept

Špenátové cannelloni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eli608

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční hnízda z lineckého těsta

Přidáno před 20 minutami

Beránek s tvarohem

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami

Přidáno před 2 hodinami

Tvarůžková pomazánka od Loštic

Přidáno před 2 hodinami

Kokosový beránek s krémem podle Anežky z Peče celá země

Přidáno před 3 hodinami

Katsu kari

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Akademie kvality přidala novou fotografii! 21. 12. 2021 14:12

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

5 foto Hodnocení 17×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

Přečtěte si

Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa Hodnocení 17×

Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

Štědrý večer: Pojďte si s námi připomenout některé štědrovečerní tradice Hodnocení 2×

Štědrý večer: Pojďte si s námi připomenout některé štědrovečerní tradice

Jak na šťavnatý kuřecí řízek v jogurtové marinádě: Recept a triky pro perfektní výsledek, kterým ohromíte každého

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vyzkoušeli jsme slané špenátové koláče z e-booku Josefa Maršálka: Příprava je snadná a chuť božská. Snědly se ještě teplé

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle Hodnocení 24×

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Tenhle sýr ocení vaše kosti i zuby: Jeden druh dokáže úplné zázraky a málokdo o tom ví

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

doval před 24 minutami

Mleté maso ve smetanové omáčce

olik16 před 1 hodinou

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

LidaM před 1 hodinou

Pepřenky z kapra

Karivana před 1 hodinou

Beránek s tvarohem

Sarka13 před 2 hodinami

Chléb z remosky

Bobina21 před 2 hodinami

Falešná zabíjačková polévka

FyFyn před 3 hodinami

Špenátová polévka (rychlovka) Videorecept

Špenátová polévka (rychlovka)

FyFyn před 3 hodinami

Velikonoční hnízda

Evellinka před 3 hodinami

Velikonoční beránek mramorový

Kava 2 před 3 hodinami

Suroviny:
vývar rybí, mrkev, cibule, celer, celer řapíkatý, petržel, máslo, koření nové koření, bobkový list, smetana 33%, ořech muškátový, sůl, pepř černý, krupice, petržel

Naposledy jste si prohlédli

Frgále po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

amarcha 120 min

Výborná krabí pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

majka

Štědrovečerní rybí polévka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů 15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

5 foto Hodnocení 17× Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Video Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

5 foto Hodnocení 17×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

13 foto
Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Video
Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou