Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Štědrovečerní rybí polévka

Rybí polévku připravuje většina z nás jen jednou za rok jako součást štědrovečerní tabule a proto je zapotřebí mít po ruce skvělý recept. Ten Vám přinášíme právě teď. Tak nemeškejte a vyzkoušejte ho.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Štědrovečerní rybí polévka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 879 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	7,73 g
Tuky	63,17 g
Vláknina	12,65 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	17,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme. Krok 2: Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Krok 3: Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme.
Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Kůže čerstvé ryby je výrazně lesklá díky přirozenému slizu a na těle ryby napjatá. Dotek prstu nezanechává důlek ve svalovině, prohlubeň se ihned vyrovná. Při výběru napomohou loga značek kvality Klasa nebo Regionální potravina.

TIP: Jak udělat vánoční rybí polévku?

Zveřejněno 21. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Štědrovečerní kapustnice

Štědrovečerní kapustnice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 150 min

Falešná rybí polévka

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Čirá rybí polévka z Kampy

Čirá rybí polévka z Kampy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Štědrovečerní vánočka

Štědrovečerní vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lilith-Isa 65 min

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veronika.Hrozna 70 min

Polský štědrovečerní makovec

Polský štědrovečerní makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Tradiční včelí úly

Tradiční včelí úly

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Akademie kvality 60 min

Zelňačka z kysaného zelí

Zelňačka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Akademie kvality 45 min

Nakládaný hermelín s vlašskými ořechy

Nakládaný hermelín s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 20 min

Kakaové pracny z holandského kakaa

Kakaové pracny z holandského kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 90 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Žemlovka

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Polévky
Rybí polévky

Vánoce
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Snadné recepty
Slané chutě
Večeře

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Náhodný recept

Játra se zeleninou v tomatě

Játra se zeleninou v tomatě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka

Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 1 hodinou

Piškotové nepečené šišky

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 16 hodinami

Vanilkové pralinky

Vanilkové pralinky

Přidáno před 17 hodinami

Neapolský salát

Neapolský salát

Přidáno před 19 hodinami

Staročeský kuba

Staročeský kuba

Přidáno před 20 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Akademie kvality přidala novou fotografii! 21. 12. 2021 13:12

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

5 foto Hodnocení 16×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

Přečtěte si

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle Hodnocení 21×

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa Hodnocení 16×

Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

Vítěz Hell's Kitchen Česko Kuba: Nebýt mé ženy, nedal bych to. Výhra padne na výbavu pro miminko, které čekáme, prozradil

Vítěz Hell's Kitchen Česko Kuba: Nebýt mé ženy, nedal bych to. Výhra padne na výbavu pro miminko, které čekáme, prozradil

Desatero rad na téma tradiční vánoční pokrmy: Štědrý den prožijte krásně a v klidu Hodnocení 3×

Desatero rad na téma tradiční vánoční pokrmy: Štědrý den prožijte krásně a v klidu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Nejnovější články

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Ladislav Špaček radí, jak být dobrým hostitelem: Vánoční návštěvy nevyzouvejte a nepeskujte za bujaré oslavy, jde to i jinak

Kokosové kuličky z BeBe sušenek voní Karibikem a ozdobené čokoládou vypadají luxusně. Příprava je však snadná a levná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Koňakové řezy Videorecept

Koňakové řezy

janatka před 14 minutami

Polévka s drožďovými noky

Polévka s drožďovými noky

Vrbaska před 1 hodinou

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

evik_svistik před 1 hodinou

Kokosky Videorecept

Kokosky

veveruska73 před 9 hodinami

Rumové kuličky z tatranek

Rumové kuličky z tatranek

Petik05 před 10 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Danakoukolova před 12 hodinami

Išelské cukroví Videorecept

Išelské cukroví

Danakoukolova před 12 hodinami

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

RNiklova před 12 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

BinaSa před 12 hodinami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Iricek před 12 hodinami

Suroviny:
vývar rybí, mrkev, cibule, celer, celer řapíkatý, petržel, máslo, koření nové koření, bobkový list, smetana 33%, ořech muškátový, sůl, pepř černý, krupice, petržel