Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Name: Kedlubnová polévka s košťálem brokolice
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší kedlubna; 1 košťál z brokolice; 1 lžíce másla; 1 lžička oleje; 1 malá cibule; 1 menší brambora; 1 špetka mletého kmínu; 1 lžička sušené zeleninové směsi; 1 l kuřecího vývaru (nebo zeleninového); Dále:; 1 lžíce mraženého hrášku; chilli (podle chuti); petrželka; libeček; pažitka

Vydatnou polévku z kedlubny a brokolicového košťálu zvládnete připravit do půlhodiny. Talíř této horké zeleninové polévky podáváme ozdobený bylinkami a s dokřupava osmaženými krutonky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 371 kJ / 567 kcal
Bílkoviny	33,73 g
Tuky	21,82 g
Vláknina	32,25 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	43,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubnu i košťál oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky. Krok 2: Do hrnce dáme 1 lžíci másla a lžičku oleje nebo jen přepuštěné máslo a na něm zesklovatíme cibuli. Přidáme nastrouhanou zeleninu, promícháme a po chvilce zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a snížíme teplotu. Krok 3: Oškrábanou, očištěnou bramboru nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do polévky spolu s kořením. Pokud budeme chtít zahustit jíškou, uděláme ji z 1 lžíce másla a 1 lžíce hladké mouky. Vložíme do polévky a převaříme. Já jíšku do této polévky nedělám a zahustím ji rozmixovanou polovinou té uvařené zeleniny. Krok 4: Po změknutí brambory přidáme hrášek a polévku odstavíme. Podáváme se zelenou natí a kdo má rád, přidá osmažené kostičky z rohlíku.

Kedlubnu i košťál oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky.
Do hrnce dáme 1 lžíci másla a lžičku oleje nebo jen přepuštěné máslo a na něm zesklovatíme cibuli. Přidáme nastrouhanou zeleninu, promícháme a po chvilce zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a snížíme teplotu.
Oškrábanou, očištěnou bramboru nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do polévky spolu s kořením. Pokud budeme chtít zahustit jíškou, uděláme ji z 1 lžíce másla a 1 lžíce hladké mouky. Vložíme do polévky a převaříme. Já jíšku do této polévky nedělám a zahustím ji rozmixovanou polovinou té uvařené zeleniny.
Po změknutí brambory přidáme hrášek a polévku odstavíme. Podáváme se zelenou natí a kdo má rád, přidá osmažené kostičky z rohlíku.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnpR

Polévka z brokolicových košťálů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Kedlubnová polévka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Kedlubnová polévka s brokolicí a květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

HankaPu 20 min

Hranolky z košťálu brokolice Videorecept

Hranolky z košťálu brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 30 min

Pomazánka z košťálu brokolice, mrkve a tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator

Pomazánka z brokolicových košťálů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Brokolice
Zelenina
Bylinky
Restování
Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnpR

Náhodný recept

Kuře v pórkové smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kokronilla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 54 minutami

Pomerančový pohár

Přidáno před 1 hodinou

Skořicové tousty s ovocem

Přidáno před 1 hodinou

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 4 hodinami

Houbová omáčka a la kulajda

Přidáno před 4 hodinami

Plněné papriky s chilli

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 10. 3. 2022 07:11

Přečtěte si

Lahodné jahodové tiramisu za pár minut: Voňavé ovoce a lahodný krém nadchnou každého milovníka skvělých moučníků

Kempink salát podle ČSN: Dáte si známou pikantní lahůdku milovanou hlavně muži? Hodnocení 2×

Kempink salát podle ČSN: Dáte si známou pikantní lahůdku milovanou hlavně muži?

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná Hodnocení 44×

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 1 hodinou

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 2 hodinami

Zapečený chřest

Leren před 3 hodinami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 3 hodinami

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Fitulka před 4 hodinami

Sušenky Videorecept

Sušenky

Fitulka před 4 hodinami

Řízky z pomalého hrnce

Fitulka před 4 hodinami

Pečená drůbeží játra

Fitulka před 4 hodinami

Šneci v pudinku

Ctibor67 před 4 hodinami

Veselý kuřecí plátek

Leren před 4 hodinami

Suroviny:
kedlubna, brokolice, máslo, olej, cibule, brambory, kmín mletý, směs zeleninová, vývar kuřecí, hrášek mražený, chilli, petrželka, libeček, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Rychlý litý koláč s čerstvým ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dajda 40 min

Kynutý borůvkový koláč a makový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vaden

Dědův guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Yvona

Cizrna na másle ghí podle indické kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mamkapavla 60 min

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno