Ořechové laskonky s karamelovým krémem
Ořechové laskonky jako z cukrárny si můžete podle našeho podrobného receptu upéct i doma a určitě nebudete zklamaní. Salko dnes seženete již zkaramelizované, ale pokud by se vám to nepodařilo, můžete si zkaramelizovat to klasické. Stačí celou plechovku 2 hodiny povařit ve vodě.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 651 kJ / 3 263 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,65 g |
| Tuky | 237,60 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 203 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 259,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky o pokojové teplotě šleháme s krupicovým cukrem nad párou asi 6 minut. Poté přidáme prosátý moučkový cukr a opět šleháme asi 5 minut. Pak vmícháme vařečkou jemně mleté vlašské ořechy a přes šablonu vytřeme směs na pečicí papír.
Krok 2: Šablonu opatrně odebereme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 °C. Po vložení plechu teplotu snížíme na 100 °C a pečeme asi 50 minut. Po upečení necháme v pootevřené troubě doschnout.
Krok 3: Na krém: karamelové Salko přidáme ke změklému máslu a šleháme na vysoké otáčky, až vznikne nadýchaný krém. Cukrářský sáček s řezanou špičkou naplníme krémem a na spodní korpusy laskonek naneseme krém. Přiklopíme horními korpusy a laskonky uložíme do chladu. Nakonec pokapeme rozpuštěnou čokoládou
Zveřejněno 18. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechové laskonky s karamelovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LMQg
Moje poznámka
Ořechové laskonky s karamelovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LMQg
Nejnovější recepty
Zemáky pečené v soli s lučinou a rajčatovým salátem
Přidáno před 51 minutami
Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou
Přidáno před 1 hodinou
Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Smažená vepřová kapsa plněná klobásou a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 14 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cheesecake
TeryTeo před 8 minutami
Kyselý fazolkový salát
magdalenka před 1 hodinou
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
magdalenka před 1 hodinou
Pudink s borůvkami
valaea před 1 hodinou
Tarator (Bulharská okurková polévka)
BlankaPrerovska před 2 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
MisickaE před 2 hodinami
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 11 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 11 hodinami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 13 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 13 hodinami
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
cukr moučkový,
ořechy vlašské,
salko karamelové,
máslo,
čokoláda
Komentáře (4)