Ořechové laskonky s karamelovým krémem
Ořechové laskonky jako z cukrárny si můžete podle našeho podrobného receptu upéct i doma a určitě nebudete zklamaní. Salko dnes seženete již zkaramelizované, ale pokud by se vám to nepodařilo, můžete si zkaramelizovat to klasické. Stačí celou plechovku 2 hodiny povařit ve vodě.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 651 kJ / 3 263 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,65 g |
| Tuky | 237,60 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 203 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 259,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky o pokojové teplotě šleháme s krupicovým cukrem nad párou asi 6 minut. Poté přidáme prosátý moučkový cukr a opět šleháme asi 5 minut. Pak vmícháme vařečkou jemně mleté vlašské ořechy a přes šablonu vytřeme směs na pečicí papír.
Krok 2: Šablonu opatrně odebereme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 °C. Po vložení plechu teplotu snížíme na 100 °C a pečeme asi 50 minut. Po upečení necháme v pootevřené troubě doschnout.
Krok 3: Na krém: karamelové Salko přidáme ke změklému máslu a šleháme na vysoké otáčky, až vznikne nadýchaný krém. Cukrářský sáček s řezanou špičkou naplníme krémem a na spodní korpusy laskonek naneseme krém. Přiklopíme horními korpusy a laskonky uložíme do chladu. Nakonec pokapeme rozpuštěnou čokoládou
Zveřejněno 18. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechové laskonky s karamelovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LMQg
Moje poznámka
Ořechové laskonky s karamelovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LMQg
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 8 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 9 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 11 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 12 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 13 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 47 sekundami
Koňakové řezy
duskovale před 3 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 3 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 3 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 3 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 3 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 4 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 6 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 9 hodinami
"Dršťková " polévka z masáků
ok1cmj před 10 hodinami
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
cukr moučkový,
ořechy vlašské,
salko karamelové,
máslo,
čokoláda
Komentáře (4)